膨化设备及其物料输送单元,物料输送单元包括投料斗,粉碎机和待膨化仓,所述投料斗与所述待膨化仓之间连接有物料输送管路和第二物料输送管路,所述粉碎机设置于物料输送管路中,所述第二物料输送管路构成料头从投料斗输送至待膨化仓内的料头中转管路,所述物料输送单元还包括用于在料头投入投料斗时关闭物料输送管路的阀门,采用将料头通过第二物料输送管道直接进入待膨化仓的方法,避免了料头的重复粉碎和混合,
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膨化设备及其物料输送单元,物料输送单元包括投料斗,粉碎机和待膨化仓,所述投料斗与所述待膨化仓之间连接有物料输送管路和第二物料输送管路,所述粉碎机设置于物料输送管路中,所述第二物料输送管路构成料头从投料斗输送至待膨化仓内的料头中转管路,所述物料输送单元还包括用于在料头投入投料斗时关闭物料输送管路的阀门,采用将料头通过第二物料输送管道直接进入待膨化仓的方法,避免了料头的重复粉碎和混合,减少了料头在整个膨化流程中的输送和加工时间,从而提高了二次膨化效率,增加产量,结构比较简单,具有一定的适用性.
连续式微波熟化面包或面包屑设备.一种连续式面包熟化装置,包括控制板(4),传动机构(1),加热箱(2),电机(3),排湿箱(7),加热源(8),其特征是在加热箱(2)的两侧设有加热源(8),所述的加热源(8)为微波加热或远红外加热.由于采用了微波技术和连续式传动,使的物料熟化迅速,烘拷均匀,面包的里外一致,外面没有褐色的面,并且节能,,易控制,的是微波烘烤时间短,使得物质中的挥发性成分损失小,天然色素破坏少,所以加工的产品色泽鲜,口味好,营养成分高,尤其适合于食品,化工等大型厂商使用.
一种智能熟化方法，所述的智能熟化方法包括以下步骤：获取食材标识号，根据食材标识号确定食材保质期和烹饪参数；熟化设备的控制系统校验食材标识号和熟化设备的序列号；当食材的保质期在设置范围时，控制系统向所述熟化设备发送烹饪指令以及烹饪参数；启动所述熟化设备并根据烹饪参数进行食材烹饪。
5.上述的智能熟化方法，能够利用熟化设备上的扫码装置获取扫码食材的标识号而获得食材的保质期以及烹饪参数，同时控制系统通过收集所述熟化设备的序列号信息和食材产品的相关信息，判断是否开启烹饪。当控制系统识别食材的保质期在设置的范围值内时，判断食材的质量正常。在此基础上，再判断熟化设备的序列号信息与云端数据库记录的信息一致时，说明熟化设备具备相应的烹饪权限，此时控制系统向所述熟化设备发送烹饪指令，并根据食材上的标识号获得烹饪参数，按照烹饪参数自动控制熟化设备的烹饪操作。上述的智能熟化方法，增加了对食材保质期的判断操作，一定程度上控制了食材质量，保障所烹饪食材的卫生安全，使所述熟化设备对烹饪质量的能够严格把关，提高熟化设备的智能化烹饪效果。
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