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诸城市中远机械有限公司是一家集产品设计研发及销售、服务于一体的杀菌设备运营商，具备压力容器制造资质，具有近二十年的生产经验，产品销往国内外市场，深受广大客商好评。诸城市中远机械有限公司杀菌锅型号分类：根据客户产品包装的不同，产量要求的大小可以选择不同的设备型号，您可以把您的产品规格大小及产量要求提供给我们，这
烧鸡杀菌釜工作原理
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视频作者：诸城市中远机械有限公司
诸城市中远机械有限公司是一家集产品设计研发及销售、服务于一体的杀菌设备运营商，具备压力容器制造资质，具有近二十年的生产经验，产品销往国内外市场，深受广大客商好评。诸城市中远机械有限公司杀菌锅型号分类：根据客户产品包装的不同，产量要求的大小可以选择不同的设备型号，您可以把您的产品规格大小及产量要求提供给我们，这样我们会一对一的为您设计适合您的产品的设备。产品主要有：各种规格型号的电脑全自动、半自动、手动多锅并联杀菌锅、双锅并联杀菌锅、双层水浴杀菌锅、电加热杀菌锅、喷淋式杀菌锅、立式杀菌锅，蒸汽夹层锅、电加热夹层锅、燃气炒锅、行星搅拌夹层锅、真空浸渍罐等多系列产品。
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全自动杀菌锅的工作原理：杀菌锅底部为贮水箱，当杀菌篮推入杀菌锅并关好锅门以后，循环泵把水箱中的杀菌水经过滤器过滤后抽出，并送到换热器中有蒸汽进行加热，然后从位于杀菌篮顶部的淋水盘均匀地淋在所需杀菌的物料上面。电气两用杀菌锅设备特点：本设备是在传统杀菌锅基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能，本类设备免去用户购买锅炉之忧，既环保又卫生，特别适合环保城市，用户不用准备安装锅炉的地方，让客户买的放心，用的顺心。由于循环水量极高，锅内温度非常均匀。PLC根据所测的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门，同时计算出在此温度下锅内所需的压力，自动控制进、排气阀的开关，使整个杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系。
当杀菌锅处于加热和保温状态时，蒸汽阀门和疏水阀门自动打开，冷却水阀门自动关闭；当杀菌锅处于冷却状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动关闭，冷却水进、出阀门自动打开。杀菌结束后，循环泵停止，循环杀菌水回到下部贮水箱，供下次杀菌时使用。整个过程，操作工只需推进与拉出杀菌蓝，开启与关闭杀菌锅锅门，其余全部为电脑控制。
我公司常年从事全自动杀菌锅的设计制造工作，全自动杀菌锅在使用时需要注意其操作规程，以使保证设备的运行正常与使用寿命：
1、为避免微生物的繁殖，产品从密封到杀菌之间的时间不能超过额定时间。
2、杀菌前，由操作工检测初温是否符合杀菌工艺规程的温度。如果符合要求，则正常杀菌；否则，如果不符合要求，则要先将产品加热至规定的温度后，预热一定时间后再进行杀菌。
3、杀菌时，应避免已杀菌和未杀菌产品混淆。
4、杀菌过程中，如出现停电、停汽或其他意外事故，可先暂停杀菌及时处理。待事故解决后，视情况按纠偏程序要求继续杀菌或冷却重新杀菌。
5、整个杀菌过程，杀菌操作工要严格按照杀菌工艺规程操作，认真观察温度计与自动记录仪、控制屏幕上的温度是否一。
6、杀菌后的罐头要迅速冷却到罐内温度30℃后自然冷却。车间用水为臭氧消毒水，无须加氯。
7、杀菌结束后的产品做好记录后推放到静置间静置，静置时间不额定
诸城市中远机械有限公司脉冲式杀菌锅设备特点:
1.脉冲喷淋杀菌、锅内温度均匀
设定了脉冲喷淋装置，热水呈波浪形喷淋，并在每个盘子四角各设450喷嘴和每层隔盘之间设多个喷头，进行扇形喷淋杀菌，确保了锅内温度均匀。
2.采取多段升温，杀菌
由于锅内循环水较少，并采用了换热器，所以几分钟内就达到杀菌所需温度，根据不同产品设定多段升温杀菌、多段降温，确保了食品的口味、色泽、营养成份不被破坏。
3.间接加热阻止了蒸汽和货物之间污染
锅内循环水通过循环泵，输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。避免了锅内货物和蒸汽及冷却生水的接触，阻止了二次污染，由于采用循环纯净水,锅内表面及货物表面干净光洁无水垢、污染。
4.合理的压力控制适合充氮气包装物的杀菌
电脑程序自动控制锅内温度、压力的平衡升、降，对含氮气包装物、玻璃瓶、塑料瓶至关重要，确保不变形、不破碎，使每种产品更能完善的进行杀菌。
5.电脑全自动控制系统
◆采用世界上的电脑控制系统。
◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。
◆采用大换热器，几分钟就达到杀菌温度。
◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。
◆整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作。
◆采用大屏幕触摸
