如何区分菜籽油的好坏如何区分菜籽油的好坏
一看：原料、产地、工艺、透明度
菜籽基地，在种植的过程中，引进了的压榨技术，压榨过程全封闭，保证食用油的健康与卫生。
良质菜籽油——清澈透明。
次质菜籽油——微混浊，有微量悬浮物。
劣质菜籽油——液体极混浊。
二闻：茶籽油的味道
良质菜籽油——具有菜籽油固有的气味。
次质菜籽油——菜籽油固有的气味平淡或微有异味。
劣质
菜籽油供货商
如何区分菜籽油的好坏
如何区分菜籽油的好坏
一看：原料、产地、工艺、透明度
菜籽基地，在种植的过程中，引进了的压榨技术，压榨过程全封闭，保证食用油的健康与卫生。
良质菜籽油——清澈透明。
次质菜籽油——微混浊，有微量悬浮物。
劣质菜籽油——液体极混浊。
二闻：茶籽油的味道
良质菜籽油——具有菜籽油固有的气味。
次质菜籽油——菜籽油固有的气味平淡或微有异味。
劣质菜籽油——有霉味、焦味、干草味或哈喇味等不良气味。
三尝：品尝味道
良质菜籽油——具有菜籽油特有的辛辣滋味，无任何异味。
次质菜籽油——菜籽油固有的滋味平淡或略有异味。
劣质菜籽油——有苦味、焦味、酸味等不良滋味。
用食用油炒菜,换着吃对身体保健会更好
大豆油当然了，要说生活中常见的油脂，无疑还是大豆油，走进超市里，会发现大豆油的太多太多了。用大豆油炒菜吃，能够吸收亚油酸，作为身体必需的物质，能够帮助骨骼发育，对预防血管疾病也是好的。另外，食用大豆油，还能吸收磷脂，对发育也是有效的。食用油小编建议，用食用油炒菜，不妨把食用油换着吃，不能只吃某一种食用油，换着吃对身体保健会更好。
什么食用油更容易变质
什么食用油更容易变质？一般来说，食用油的变质速度与油的种类有关。通常食用油的多不饱和脂肪酸含量越高，氧化速度越快，比如大豆油、葵花籽油；反之，食用油的多不饱和脂肪酸含量越多，氧化速度越慢，比如花生油、菜籽油、玉米油等。对于家里自己榨的菜籽油等，因为没有经过特殊工艺除杂，所以也比较容易变质。反复用油行不行？炸东西时，用油量比较大，有些朋友不愿意浪费，就把煎炸过的油重新收集起来，存着下次炒菜时接着用。
（作者： 来源：）
