天津冷库维护咨询客服「冰城恒业」

制冷在冷库制作工程设计时，都要考虑工程的安全、节能、环保、方便、成本等问题，下面我们来介绍一下气调果蔬冷库的一些技术资料。

气调果蔬冷库

气调冷库是通过气体调节方法，达到保鲜冷藏的效果，就是在冷藏库在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到一致果蔬采后呼吸状态。

小型果蔬冷库

气调水果冷库是目前国内外较为的果蔬保鲜设施，既能调节库内温度、湿度、又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有。

可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。

果蔬气调冷库原理

正常的空气一般含氧量为21%，二氧化碳0.03%，其余的为微量气体，水果在采摘前后都是活的有机体，果蔬会进行以呼吸作用为主导的新陈代谢。果蔬的新陈代谢会加速的老化，气调冷库就是控制果蔬气调库中的各种气调环境。为果蔬提供一个更为适合储藏的环境。

果蔬气调冷库的特点：

很好的保持果蔬的形、色、香味；

储藏后果蔬硬度高于普通冷藏；

相比较普通冷藏，果蔬气调库贮藏后的果蔬拥有更长的货架期，可以延长出库后销售时间。

气调保存果蔬腐烂率低、自然损耗率低；

适于长期运输的外销，适合大规模贮藏果蔬；

反季节供应，错开果蔬上市高峰，增加销售价格。

海鲜水产品冷库选址注意事项

水产冷库的冷藏温度普遍传统的-18℃，一般在-22摄氏度~-25℃，从而使冻品的保鲜效果有很大的提高。

水产冷库选址注意事项

海鲜水产品冷库行业已经完全市场化，与商业冷库的业务界限已日渐淡化，各系统的冷库都可以在市场上承接业务，这就使冷库间的业务竞争十分激烈。于是冷库的区域位置显然成为市场竞争要素。

海鲜水产品冷库的良好区域位置，应该处于城市交通干道，告诉公路、交通枢纽附近；在当地大型水产批发市场、水产品加工园区或物流园区的周围。

水产冷冻保鲜库板：使用100mm-150mm，聚氨酯保温板、双面彩板图层或不锈钢板，彩钢板面加工成隐形槽，其重量轻，轻度高，保温隔热。性能好、耐腐蚀、抗老化，该库板的和容易装配，是冷库保温选择的材料。