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【注意】
(1)、操作设备人员须经上岗前的培训，能准确、熟练操作后，方可操作本设备，以免出现误操作，导致出现设备故障。
(2)、提升机未启动前，不允许开启进米插板。
(3)、每次必须把提升机下部的余米清除干净后才能启动。
(4)、米拆包入仓时，严禁麻绳、纸片、碎石等异物混入。
(5)、进米
电磁式米饭生产线
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视频作者：南京功茂机电设备有限公司
【注意】
(1)、操作设备人员须经上岗前的培训，能准确、熟练操作后，方可操作本设备，以免出现误操作，导致出现设备故障。
(2)、提升机未启动前，不允许开启进米插板。
(3)、每次必须把提升机下部的余米清除干净后才能启动。
(4)、米拆包入仓时，严禁麻绳、纸片、碎石等异物混入。
(5)、进米插板开启速度应缓慢，开启口大小要合适，不宜过大。
(6)、停机时应先关闭进米插板再关机。
(7)、不同质的大米不可混装入仓。
自动米饭生产线设备的维护和保养
1、 每日工作完毕，洗米机空转1~2个循环后洗米机洗槽、沥水斗以及洗米配管，必须要进行清洗(尤其清除洗米配管和喷嘴主体内残留的米糠，否则易堵)，将水排放干净(尤其在冬天易结冰时)。
2、 计量机30天左右将转子拆下，把转子表面与定子内面的米糠等清洗干净。
3、 各设备传动链条每星期要加注少量机油，定期检查链条、皮带的松紧程度并进行必要的调节。
4、 各轴承座每三个月注一次润滑脂，确保工作正常。
5、 随时观察提米小斗有螺栓有无松动、脱落，以便及时更换。
6、随时检查烧盘的燃烧状态，堵塞时请疏通;定期检查煤气管阀是否漏气，以防意外。
7、电机开关等电气有关部件工作或清扫时严禁沾水，发现后应及时处理。
8、 设备在运转中，要注意检查其运转状况，随机确认有无异常声音及不正常的动作等。
国产米饭线省略一套生米浸泡系统。这是确保米饭质量，出饭数量的关键性工艺。炉灶采用圆形放加热法，使米粒均匀受热内外透熟，达到米饭糊化率工艺要求，出饭率很高，每斤干米可出饭2。生米经过浸泡40分钟后，达到含水量10%时开始膨胀，经过高温烧煮20分钟，米进一步膨胀、糊化，再焖饭10分钟，有营养的米汁进入米粒体内。这种工艺出来的米饭，每斤干米产饭量可高达2.3斤。米饭松软，香味扑鼻，晶莹透亮，好看好吃。国产米饭生产线没此工艺，每斤干米出饭量为2.0斤，米饭口感、色泽较差。
营养学家并不赞成的“多吃菜，少吃饭”的观点。提倡主食与副食科学合理地搭配，主食要占比重，此外，还要看每个人所处的生长阶段。比如，青少年正在长身体的阶段，活动量也大，可以适量增加副食，科学地摄取营养，这是非常有必要的。
现在，肠胃的病患者比过去有所增加，特别是青少年的患病率趋向低龄化，这跟许多独生的子女在家受宠盲目地 “瞎吃”有关。“少吃饭，多吃菜”这种不健康的饮食观念应当及时地纠正过来。
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