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酸辣粉,由于价廉物美,长期以来一直受不少人的喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯淀粉加工而成。该设备实现了挤压技术生产即食粉丝的重大突破,提高了产品产业化工艺配套性能。但是随着人们的生活水平低的不断提高,生活节奏的加快,城市的规划以及老艺人的手艺传承问题等等原因想要在当下吃到一碗可口的酸辣粉是难上加难,特别是80
大型碗装粉丝加工设备预算
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酸辣粉,由于价廉物美,长期以来一直受不少人的喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯淀粉加工而成。该设备实现了挤压技术生产即食粉丝的重大突破,提高了产品产业化工艺配套性能。但是随着人们的生活水平低的不断提高,生活节奏的加快,城市的规划以及老艺人的手艺传承问题等等原因想要在当下吃到一碗可口的酸辣粉是难上加难,特别是80、90后对这种味道的需求越来越大。那么怎样能重新把这样一个民间传统的美食发扬光大,让我们现代人还能有老一代的回忆呢?

丽星该设备是一套自动化设备,该设备采用的加热方式是加热蒸汽换热,避免了传统工艺中由于使用煤炉加热从而产生大量废气排放导致污染环境的问题,实现了生产过程无需开粉,无开粉废水排放。
其工艺流程为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
开封丽星该设备自投放市场以来,就受到不少客户的青睐。该设备实现了挤压技术生产即食粉丝的重大突破,提高了产品产业化工艺配套性能。
丽星该设备根据淀粉的理化特性设计,生产粉丝复水相同、易入味、口感筋爽、色泽均匀、晶莹透亮,开水冲泡几分钟就可以食用,市场前景广阔,市场需求增加。网红方便粉丝:“丽星亿源”“食族人”“嗨吃家”使用设备。

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