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真空滚揉机的操作流程及准备工作
一，真空不倒翁的准备工作：1，用水冲洗滚筒，打开卸料开关，排干冲洗水; 2，放猪肉，羊肉，鸡肉等材料; 3，盖住旋转关闭。二，轧制过程时间设定1，调节电接点真空表的指针，达到所需的工艺压力2，根据工艺要求，设定制动器3的总工作时间，反转时间根据设定过程要求4根据过程要求设置悬停暂
羊肉腌制机生产工艺
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视频作者：诸城市汇丰食品机械有限公司
真空滚揉机的操作流程及准备工作
一，真空不倒翁的准备工作：1，用水冲洗滚筒，打开卸料开关，排干冲洗水; 2，放猪肉，羊肉，鸡肉等材料; 3，盖住旋转关闭。二，轧制过程时间设定1，调节电接点真空表的指针，达到所需的工艺压力2，根据工艺要求，设定制动器3的总工作时间，反转时间根据设定过程要求4根据过程要求设置悬停暂停时间。 3.真空转筒操作程序1.首先打开真空转筒电源开关; 2.打开真空泵启动开关，打开真空泵，手动设定真空计的范围，自动控制真空泵启动; 3，打开翻转开关，机器进入自动循环工作状态; 4，轧制总时间，机器停止轧制; 5，关闭真空泵开关和转筒开关; 6，打开回风开关，排气真空压力，取下盖子; 7，打开放电开关，桶自动放电; 8，关闭主电源开关。 9.排放工作完成后，应清洗水箱中的材料，为下一次轧制工作做好准备。 10，特别注意滚动前的真空不倒翁，先吸尘，抽真空后关闭阀门，关闭真空泵电源，然后滚动工作，滚动真空阀末端放气，保护真空泵防止破坏真空泵的杂质，反复进行操作。我公司是一家生产真空滚筒的厂家。其主要类别包括真空不倒翁，真空包装机，绞肉机，切丁机，搅拌机，鱼豆腐成型机等食品行业。食品机械。
羊肉腌制机生产工艺
真空滚揉机为什么要真空以及好处：
1、牛羊肉等肉食在滚揉机真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到膨胀松软，改善肉制品组织结构，让腌料更容易被均匀吸收，同时还可以增强保水性，做出来的产品口感色泽更好。
3、真空滚揉机滚揉的环境是真空状态，可以抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化的因素，同时控制低温也是很必要地。
2、牛羊肉等肉食在滚揉机真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生，而且肉制品在真空状态下不会氧化，不会使产品在滚揉过程中变质，还可以可以抑制微生物的生长繁殖。
当然真空滚揉机真空状态下滚揉的好处还有很多，主要好处就是以上几点。
真空滚揉机的真空度是多少：
真空滚揉机的真空度要求一般为：0.04Mpa-0.08Mpa，如制作烤鸭、熏肉、台湾烤肠等
真空滚揉机上的真空压力表为什么不是从零开始：
真空滚揉机上的真空表一般是电接点的真空表，所以不是从零开始。
羊肉腌制机生产工艺特点
滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。2.使用真空泵抽真空并保持真空度。3.控制好运行时间真空滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。
汇丰真空滚揉机使其发挥出效率。时间从秒-小时不同设置。4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，真空滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有独立的时间控制按钮。5.
