缺少高淀粉品种和原料生产基地,造成大企业加工原料不足 加工企业缺少高淀粉品种,不具备完善的红薯生产基地,知识鲜薯原料供应时间短、切晒薯干量,造成大企业加工原料不足,设备闲置、年生产时间不到两个月、淀粉产量低、企业效益差。因此,要特别重视鲜薯原料及粗淀粉生产基地建设,在农民劳力充足的薯区建立粗淀粉生产基地,在红薯收获季节的一个月内,配套使用的红薯淀粉加工设备,把大量
红薯全粉设备供应
缺少高淀粉品种和原料生产基地,造成大企业加工原料不足 加工企业缺少高淀粉品种,不具备完善的红薯生产基地,知识鲜薯原料供应时间短、切晒薯干量,造成大企业加工原料不足,设备闲置、年生产时间不到两个月、淀粉产量低、企业效益差。因此,要特别重视鲜薯原料及粗淀粉生产基地建设,在农民劳力充足的薯区建立粗淀粉生产基地,在红薯收获季节的一个月内,配套使用的红薯淀粉加工设备,把大量鲜薯加工成粗淀粉,为大中型淀粉企业提供充足的精制淀粉原料,以保证企业的周年生产。其生产工艺流程分为输送-清洗-碎解-筛分-除沙-沉淀(或浓缩)-脱水-烘干-风冷包装。
目前在我国食用红薯淀粉生产加工行业,因为缺少进行规范,不同企业所执行的行业标准也不尽相同,导致淀粉质量优劣差异较大,产量参差不齐。近年来更有一些不法商贩为一己之利,对产品掺杂使假,以次充好,危害消费者的利益。如何去辨别红薯淀粉的真伪,对于普通消费者来说是一个不小的难题。红薯渣是细长的纤维,体积大于淀粉颗粒,勃涨系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒,将碎解的原浆,以水为介质,采用充分淘洗--无压渗滤—挤压依次多级循环的工艺。固德威薯业淀粉工程部根据多年对红薯淀粉的研究,为您提供以下几种简单方法,帮您轻松识别红薯淀粉的优劣:
方法一:目测 ——用于直观识别淀粉中杂质含量的高低
直观视觉效果:红薯淀粉色泽鲜亮而白净,说明杂质含量少,淀粉白度高,产量好;反之,杂质多,白度低,差。
评判方法:取5-10克红薯淀粉在干净的玻璃板上摊开,用另一块厚玻璃将淀粉压成薄薄的一层,观察红薯淀粉的颜色是否白净,是否有夹杂物。观察时,将样品置于无色透明洁净玻璃板上,下面衬白纸,避开直射光,利用反射光,这样杂质含量多少就清晰可辨。
全自动粉条生产设备生产粉条的原材料是薯类淀粉,可以将薯类淀粉直接加工成粉条。
从红薯到粉条一台全自动粉条生产设备可不可以?
显然是不可以的。中间还需要一台薯类淀粉加工设备。薯类淀粉加工设备可以将红薯加工成红薯淀粉,再由全自动粉条生产设备将红薯淀粉加工成粉条,才是完整的工序。
下面我们来了解薯类定粉加工设备和全自动粉条加工设备
薯类定粉加工设备
今天我们要介绍的这款薯类定粉加工设备主要具有如下特点:
1、工艺、造型美观、布局紧凑;
2、占地面积小;
3、用人少、劳动强度小、自动化程度高、从洗薯到烘干一条龙生产;
4、能耗低、省水、省电、加工费用低;
5、提净率高:采用鼠笼清洗,有效保证薯块不破损,淀粉不流失;
6、淀粉质量高,达到食用级标准(四级除沙、二次过滤、二次提纯);
7、多功能,可适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产;
8、性能稳定,操作维修简便。
维修保养小知识:分离机常见故障及排除.使用时,磨浆分离机磨片间隙应调整为0.5毫米左右,操作时先拧上部的手柄以使螺旋旋紧,然后回退90度即可;如果刨碎分离和磨浆分离机在工作时出现主轴卡碰,应立即停车检查;制粉机组工作时,若发现刨碎分离机的电流表长时间处于超载状态,应调整清洗机的喂入量.若发现轴承损坏应及时更换同型号的轴承,刨碎分离机和磨浆分离机一定要严防铁石等硬杂物进入机内,以免损坏机件.每小时能加工1吨鲜薯的小型设备.特别适合于乡镇企业和户用于马铃操作时。加工工艺、技术、设备落后、淀粉提取率低、淀粉及淀粉制量差。
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