工作台的样式可以根据需求进行各种变化，例如在西餐厨房里，容器大多使用GN盆，那么工作台下面可以设计一些GN盆架，尽量是高度可调的那种，方便存放各种容器。
在粗加工或者凉菜间中，需要用到很多砧板，（建议用耐纶砧板淘汰传统的木质砧板，木质砧板容易腐烂和产生木屑，对食品卫生不利）。
可以采用直接镶嵌上砧板的工作台，还可以根据要切的食材不同，分成不同颜色的砧板，比如
不锈钢厨房设备
工作台的样式可以根据需求进行各种变化，例如在西餐厨房里，容器大多使用GN盆，那么工作台下面可以设计一些GN盆架，尽量是高度可调的那种，方便存放各种容器。
在粗加工或者凉菜间中，需要用到很多砧板，（建议用耐纶砧板淘汰传统的木质砧板，木质砧板容易腐烂和产生木屑，对食品卫生不利）。
可以采用直接镶嵌上砧板的工作台，还可以根据要切的食材不同，分成不同颜色的砧板，比如切肉用蓝色砧板，切蔬菜用红色砧板，切熟食用绿色砧板等等，安全放心。
随着我们的对厨房使用的产品越来越多，越来越细致，我们小小的厨房储物柜已经没办法提供我们整洁、精细的分类了，所以需要更多的货架给我们放置物品。根据厨房的特点，厨房货架使用材质好，我们在选购货架时的要点时什么，接下来给大家分享一下选购厨房货架的技巧。
厨房货架什么材质好
1、铜质镀铬
大的材质和镀铬技术都相当好,而且造型也漂亮,好的制作的产品价格也会贵些 ,大的镀铬层一般6层以上,劣质的产品,镀二三层的也有。6层—8层镀铬,表面清亮,泛银色之光,不易锈蚀剥落,二三层镀铬的产品,外观用不了一两年,就暗淡无光,且水迹难擦、氧化点如麻子一般、表层起空剥落了。铜质镀铬置物架,一定要购买全铜的,且表面镀铬层要过关。
工作台采用不锈钢材质结构，主要采用不锈钢方通，不锈钢板，工作台底脚采用脚杯可上下调节,以适应不平地面，台面可以铺防静电胶垫，达到防静电效果，从而成为其中防静电不锈钢工作台。有些可以铺木板，增架承重量，然后包木板，包边，采用正面排风，排风板整体可拆卸。不锈钢工作台可以配光管，从而达到照明效果。
规格尺寸客户可以根据自已实际场所自定.可装带锁抽屉等.质量，用途广。
工作台除了配灯架，日照灯，抽屉外，还可以配插座，A4看板。
组建简单，应用灵活，不受部件外形和工位空间、场地大小的局限；而且规格客户可以自定.可有抽屉等.、用途广泛。
大家都知道，做出可口的饭菜是离开不了厨房设备的，但是过去我们厨具设备方面是比较混乱，没有统一的标准，再加上监管不力，导致这个行业是比较混乱的，相关人士介绍说，如果厨房设备的标准不能统一标准，直接影响到了老百姓的健康，很多厨具生产商家为了多赚一点，往往采用不合格的材质进行制造，这样减少事故的发生，这个一次制定这样的标准是进一步保护我们老百姓的切身的利益。
以多年从业经验得出以下结论：事实上不锈钢具备的特殊性能，比如抗腐蚀性，是因为表面上的一层钝化膜产生。这种难以生锈性和抗腐蚀性是相对的。经过试验表明，钢在水中或者大气中以及附着氧化性的家之中，它的抗腐蚀会随着含水数量的提高而提高，当达到一定数值的时候，钢的抗腐蚀性能便会发生改变，从容易生锈到难无法生锈，从不抗腐蚀到抗腐蚀。可是，若使用人员缺少相关使用知识，使用不正确，钢的元素同样会在体内逐渐增加，当处于某种程度的时候，很可能会损害健康状况。 居家过日子，使用节能、低耗的电器产品才叫省钱。不要仅仅关注产品的卖价是否便宜，更重要的是看产品本身是否有节能、低耗的功能。如：油烟机是否有“高速、低速、柔速”三个速度，长时间炖煲可以使用柔速档，省电又静音；燃气灶是否纯蓝猛火，是否具有4.2kW以上的大火力。
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