常见茶叶分为：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、普洱茶、花茶、砖茶、铁观音、龙井、毛尖、碧螺春、出口茶叶等。茶叶检测项目包括感官指标、理化指标、微生物指标、有害物质、其他检测等。感官指标：外形(外观、色泽、嫩度、净度)、内质(香气、滋味、汤色、杂质)等。理化指标：水分、浸出物、总灰分、水溶性灰分、茶多酚、含氟量、粗纤维、pH值、灰分、糖分，微量元素，灰分，容重，氟含量，可溶
茶叶检测安全
常见茶叶分为：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、普洱茶、花茶、砖茶、铁观音、龙井、毛尖、碧螺春、出口茶叶等。茶叶检测项目包括感官指标、理化指标、微生物指标、有害物质、其他检测等。感官指标：外形(外观、色泽、嫩度、净度)、内质(香气、滋味、汤色、杂质)等。理化指标：水分、浸出物、总灰分、水溶性灰分、茶多酚、含氟量、粗纤维、pH值、灰分、糖分，微量元素，灰分，容重，氟含量，可溶性糖，多酚含量，氨基酸检测，水浸出物检测，单宁检测，检测，粗纤维检测，叶绿素检测，铜含量检测，花色苷检测，多酚类物质检测，有机酸检测，儿茶素检测，总黄酮检测，硒含量检测，总游离氨基酸测定等。
茶叶是日常生活中深受人们喜爱的一种饮品,它不仅清香独具,而且还具有许多功效作用,但是如今茶叶的农药喷酒越来越普遍,所以买到无农药残留的茶叶显得尤为主要,这是一个重要的问题有关茶叶农残超标的食品安全事件,在我国也是展见不鲜。茶叶分散式种植模式也让农药残留成为突出性问题我国对茶叶农残检测的食品安全问题,也建立起系统的标准体系进行规定。像G2763-2019GB2763.1-2018GB23200.26对应茶叶中各类农药的、检测方法都进行了明确的规定。作为第三方检测机构,我们的实验室也一直对各种产地、各种茶叶的农残试验方法不断研究。
茶叶检验之一。根据的光学、显色和在中溶解的不同特性，用物理或化学方法，对其在茶叶中含量进行检测的技术措施。是茶叶中重要的含氮化合物，是组成茶叶滋味的主要化学成分之一，其含量随的下降有规律地减少，测定其含量多少对衡量茶叶优次有重要作用。茶叶检验，在还未列为法定检验项目，只是按照茶叶进口国的要求而执行该项目的检验。
茶叶检验之一。检测因防虫害施药或其他原因则残存于茶叶中的农药及其有毒代谢产物的技术措施。茶叶中农药高残留，是根据某一农药的每人（平均体重50～70kg）每天允许摄入量、普查所得的实际残留量（异常值除外）以及每人每天茶叶饮用量等因子计算出允许，再乘以一定的安全系数后订出的。农药残留量用ppm作为计算单位，不少对此订有相应的标准和管理条例。
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