在很多人看来，食品保温箱还是一个比较陌生的东西，映像中保温箱就是泡沫箱。
食品保温这点也是近些年才开始被各个食品相关行业的公司重视的，一般食品细菌容易滋生点大概是10-65度的范围内，所以我们控制保温一般冷藏在10度以下或者热保温66度以上。
泡沫保温箱拥有一般的保温性能，价格低廉，重量轻，也叫ESP保温箱。是目前常见用途广泛的保温箱。缺点
立式保温展示柜图片
在很多人看来，食品保温箱还是一个比较陌生的东西，映像中保温箱就是泡沫箱。
食品保温这点也是近些年才开始被各个食品相关行业的公司重视的，一般食品细菌容易滋生点大概是10-65度的范围内，所以我们控制保温一般冷藏在10度以下或者热保温66度以上。
泡沫保温箱拥有一般的保温性能，价格低廉，重量轻，也叫ESP保温箱。是目前常见用途广泛的保温箱。缺点就是不能长期重复使用，报废率高，保温性能稍差。
随着生活水平的提高和餐饮行业的飞跃，外卖作为餐饮行业一个新的利润增长点，在家中和家人共同享受各类美味也成为一种健康、自然的生活方式，在国外发达较为普遍，在国内也日渐普及。保温箱以安全环保、保冷保热、携带方便的概念受到餐饮行业的关注
保温箱的出现则是对外卖餐饮行业的一大，保温箱首先起源于法国，那时仅有“具有保温性能的箱包”的概念，2006年经过国内一家旅游用品公司(北京京港逍遥旅游用品公司，2004年成立)的开发，终完成了保温箱的形体上、功能上的进步，由于包体的便携和款式的新颖，保温箱包在出现的短短的几年间，迅速，特别是北京，已是餐饮行业的必备品。
冷链保温箱的保温性能测试主要涉及到的试验方法及标准包括：ASTM D3103《运输包装件保温性能标准测试方法》，ISTA 7D《运输包装温度测试》，ISTA 7E《包裹运输物流中运输包装的温度测试》，《药品经营质量管理规范》，《药品冷链保温箱通用规范》，企业标准。
目前，很多发达已经基本形成了完整的冷链物流体系。我们可以参考发达在冷链物流方面的经验和做法，学习并建立适合我国的冷链物流体系。
耐压性能：冰袋、冰盒可承受外部压力，外包装无破损。抗变形性能：后外包装体积增加小于12%，局部隆起小于15%。相变温度：后外包装体积增加小于12%，局部隆起小于15%。重量要求：蓄冷剂单元的实际毛重、净重与蓄冷剂外包装标示的毛重、净重一致，偏差不大于±3%。环保要求：蓄冷剂材料应安全无毒；如采用航空运输方式，应符合航空运输有关要求。
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