加大对生鲜蔬菜基地的补贴，加强基础设施的建设，加大对农业的扶持力度，大力支持食材产品结构调整，为食材销售创造公平市场环境。现时高校食堂的蔬菜配送方式要不自主采购自主配送，要不就是通过招标或其他途径找配送公司进行蔬菜配送。两者都有各自的优缺点，但从大体方向来看，集体配送是未来发展的方向，而且在各方面的条件也逐渐发展起来了。高校蔬菜配送方式及特点：食堂蔬菜需求特点：时下，广州各高校食堂
火锅食材配送
加大对生鲜蔬菜基地的补贴，加强基础设施的建设，加大对农业的扶持力度，大力支持食材产品结构调整，为食材销售创造公平市场环境。现时高校食堂的蔬菜配送方式要不自主采购自主配送，要不就是通过招标或其他途径找配送公司进行蔬菜配送。两者都有各自的优缺点，但从大体方向来看，集体配送是未来发展的方向，而且在各方面的条件也逐渐发展起来了。
高校蔬菜配送方式及特点：食堂蔬菜需求特点：时下，广州各高校食堂的经营主要分为后勤分组经营和租赁承包经营，不管哪种经营，所有人员的工资都要从中挣回。其一，进一步完善蔬菜商品标准化体系，建立质量认证制度，严格按质量标准检测。其二，加大投资力度，更新改造和完善蔬菜配送中心的设备设施，提高蔬菜物流的现代化水平。供应商基本要求：食堂蔬菜需求量稳定，要求种类比较繁多，对价格有严格的把关。新鲜度强，通常不做储存。
我公司所提供的生鲜蔬菜是直接从农户的手中采购，不经过其他中间环节。生鲜蔬菜食材配送的优势：三农政策支持。对于自主采购配送的学校来说，虽然配送工作比较的灵活方便，但在一定程度上浪费了不必要的人力物力资源。在整个链中蔬菜经由加工企业加工这一渠道的比例很低，蔬菜乃至现有农产品市场流通过程中，中介主体众多。
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