低温高湿空气解冻机是对食品(如肉类、水产品以及速冻果蔬等)进行解冻的理想的机械解冻设备。解冻后的食品能保证前的。目前国内解冻设备尚属空白,该机的研制成功为国产解冻机在食品工业中提供了良好的应用前景。
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