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想吃饺子又不想用传统的做法,味道香脆,吃一口就停不下来今天我们就来一起来感受一下这款冰花饺子的魅力吧！比锅贴还要好吃的特色煎饺，又脆又香，颜值精致诱人，特解馋！外表看起来，有层层的冰花感，吃起来质感清脆又迷人。关键是做法也不是很复杂，每个人轻松搞定。想吃饺子又不想用传统的做法，不妨试试这款冰花饺子吧，特色家庭美食，味道香脆，吃
煎烤锅价格
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
想吃饺子又不想用传统的做法,味道香脆,吃一口就停不下来
今天我们就来一起来感受一下这款冰花饺子的魅力吧！比锅贴还要好吃的特色煎饺，又脆又香，颜值精致诱人，特解馋！
外表看起来，有层层的冰花感，吃起来质感清脆又迷人。关键是做法也不是很复杂，每个人轻松搞定。想吃饺子又不想用传统的做法，不妨试试这款冰花饺子吧，特色家庭美食，味道香脆，吃一口就停不下来，当早餐也能当点心，保证会让你特别喜欢吃呢。
面粉、粉条、卤五花肉(或熟猪头肉)、盐、酱油、酵母
面粉、粉条、卤五花肉（或熟猪头肉）、盐、酱油、油、酵母。
做法
1. 粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时；择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。
2. 面粉用酵母饧发。
3. 把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里，倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。
4. 把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片，包入调好的馅料，收边包好。
5. 锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好，等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火。
6. 等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火，等面水完全成糊咯吱了即可出锅。
做煎饺大家遇到的比较常见的问题就是煎饺粘锅了，不仅煎饺做出来的效果不好看，而且还有可能会露馅儿。那么，煎饺怎么做不粘锅？煎饺粘锅怎么办？煎饺炉
煎饺怎么做不粘锅
要想煎饺不粘锅，大家在煎的时候要注意几点：
一、用油将饺子稍微煎一下，加少许面汤(或米汤)，盖上锅盖，用小火煎，不时转转锅，煎到握住锅柄摇一摇，饺子整体可以滑动时，煎饺就做好了。
将铁锅翻过来，同样在锅底滴上油，并进行擦拭。到这里，开锅就完成了铁锅的使用时要注意热锅冷油。将铁锅加热，就是保证食物在一接触锅底的时候，就能熟成，以防止粘底。冷油更多是从健康方面考虑，如果温度过高，超过了油的烟点，会产生有害物质。初期清洗铁锅的时候，尽量不要用洗洁精。每次做完菜，趁锅子还留有余热的时候，倒入热水，开火煮一下，用热水冲洗即可，这样能大程度的保护我们开锅时形成的保护层。另外，铁锅也不能放到洗碗机里洗，会破坏之前形成的保护层。
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