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柠檬酸钾
柠檬酸钾是一种柠檬酸盐,一种白色,略带吸湿性结晶性粉末,有生理盐水的味道。柠檬酸钾可作为食品添加剂,用来调节酸度,改良性质等。柠檬酸钾(Potassium citrate),又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。因而在生产和使用过程中能够更好的替代传统含有结晶水分子的柠檬酸钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐, 分子式为C6H
柠檬酸钾食品添加剂供应
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柠檬酸钾
柠檬酸钾是一种柠檬酸盐,一种白色,略带吸湿性结晶性粉末,有生理盐水的味道。柠檬酸钾可作为食品添加剂,用来调节酸度,改良性质等。柠檬酸钾(Potassium citrate),又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。因而在生产和使用过程中能够更好的替代传统含有结晶水分子的柠檬酸钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐, 分子式为C6H5K3O7,分子量306.39500。食用柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂
食品添加剂虽然有诸多好处,只要把握一定的量。对健康无任何毒性作用或者是不良影响的食品添加剂用量。超剂量、超范围使用食品添加剂会对人体产生危害,属于滥用食品添加剂。一些非食用物质不是食品添加剂。食用柠檬酸钾有生理盐水的味道,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。在食品中添加非食用物质是严重威胁人们群众饮食安全的行为,所以,大家在日常购买食品的时候一定要注意分辨,为了身体健康,一般要到正规的超市或是商店去买食品。
食品添加剂指食品生产商在生产食品的过程中,在食品中加入一些化学制品,用来改变食品的色泽、气味、或调整食物口感及延长保存时间(防腐剂、抗氧化剂),但有些则会导致癌,例如许多肉类食品所添加之部分物质,在胃中由于蛋白质、胃酸、添加物相互作用产生之亚硝酸盐类,可导致生理慢性的病变。这些化学制品被称为食品添加剂。2、食品添加剂可以改善食品的感官性状,食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。柠檬酸钾食品添加剂、柠檬酸钾食品配料
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