大锅灶坚固；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、；设计合理、造型美观、无污染，
商用大锅灶设备主要有电加热大锅灶和燃气大锅灶
大锅灶主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，
目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达35%左右。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音
食堂电用大锅灶
大锅灶坚固；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、；设计合理、造型美观、无污染，
商用大锅灶设备主要有电加热大锅灶和燃气大锅灶
大锅灶主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，
目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达35%左右。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。
豪华方台电加热大锅灶：
LX62型， 尺寸850x950x800， 6KW， Ф620mm 可供30-50人用餐
LX68型， 尺寸900x1000x800， 9KW， Ф680mm 可供50-80人用餐
LX78型， 尺寸1000x1100x800，12KW，Ф780mm 可供80-120人用餐
LX84型， 尺寸1050x1200x800，15KW，Ф840mm 可供120-150人用餐
LX95型， 尺寸1200x1300x800，18KW，Ф950mm 可供150-180人用餐
LX103型，尺寸1240x1300x800，21KW，Ф1030mm 可供180-300人用餐
电热大锅灶产品适用于用餐人数众多的工厂、学校、医院、酒店、企业员工餐厅等。
不锈钢大锅灶蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生。该设备分别有电加热和燃气加热两种方式，能满足客户的不同需求。结构精美，移动方便，容易保洁。采用不锈钢制作，美观大方。采用“导热油”作为传热介质，比传统产品节能省时40%左右。3、一键式启动控制系统：本产品采用全电控操作系统，一键同时控制温控器的启动与操作，使得本产品操作简单。设有定时定温功能，操作简单，方便快捷。蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的营养价值。
现在商用厨房设备所说的大锅灶却又有些不同了，现在是用电的，一般说的都是商用大锅灶，商用电加热大锅灶。常用于用餐人数众多的工厂、学校、医院、酒店、企业员工餐厅等双头电加热大锅灶，有大量人员吃饭的地方。
现在的大锅灶主要常用的有：电加热大锅灶大锅灶和燃气大锅灶、醇基燃料大锅灶。产品一上市就受到广大用户的青睐。随着多年来企业生产规模的不断扩大，卤肉设备品种不断增多，为满足广大客户的需要，可参考来样为客户加工产品，也可以为客户单独开发生产
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