勇忠机械设备厂生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】
勇忠机械设备厂与您分享银耳莲子鲫鱼汤的做法步骤
1鲫鱼划几刀，其他材料备好。
2鲫鱼用盐，料酒腌制1小时，银耳，莲子用水泡15分钟。
3葱切段，姜切片，银耳切块。
4锅中倒入适量的油，倒入鲫鱼煎至金黄色，关火。
5砂锅倒入
莲子剥壳脱皮机
勇忠机械设备厂生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】
勇忠机械设备厂与您分享银耳莲子鲫鱼汤的做法步骤
1鲫鱼划几刀，其他材料备好。
2鲫鱼用盐，料酒腌制1小时，银耳，莲子用水泡15分钟。
3葱切段，姜切片，银耳切块。
4锅中倒入适量的油，倒入鲫鱼煎至金黄色，关火。
5砂锅倒入清水，倒入姜片，莲子，银耳，鲫鱼，盖上盖，大火煮开，改小火煮40分钟。
6出锅前倒入葱段，加入盐，料酒，醋，香油，关火。
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勇忠机械设备厂与您分享糖莲子的做法
1.食材准备好，（莲子建议选这种十成熟的老莲子【相思莲磨皮莲子】，吃起来口感厚实，糯性好不怕筷子夹）；
2.磨皮莲子洗净，放入电饭煲中，加入水，盖上盖子，按下蒸煮键，大约煮20分钟左右即可；（不要煮太烂了，炒的时候容易散，不成型）
3.将煮好的莲子捞起，沥干水份；
4.炒锅中加入少量的水，倒入白砂糖，关小火，搅拌融化白砂糖；
5.烧至糖浆冒气孔时（水份较少），加入莲子不断翻炒，防止粘锅；
6.（要求火候要慢，不断搅拌，避免糖焦化现象出现）
7.小火慢翻炒至形成糖霜时，糖莲子已经就做好了；
8.（此时做好的糖莲子，还比较软，吃起来不够脆）；
9.想让莲子更加酥脆，将做好的糖莲子放入烤箱托盘中，温度调至100-120度左右，烘烤时间20分钟即可。
勇忠机械设备厂与您分享莲子凉粉糕的做法步骤
1莲子洗净，清水泡软 ；莲心清水洗净；泡软的莲子、洗净的莲心，一起放入锅中，加入1800克清水，煮沸之后改为小火；
2熬煮约30分钟，莲子煮绵烂即可 ；把速食白凉粉粉取出100克、加清水500克，拌均成糊状，无核状即可；改为中大火，放入白砂糖，再倒入拌均的凉粉糊，一边搅拌一边煮沸，之后再煮1分钟；
3煮好之后倒入容器中，冷却；冷却之后可以放入冰箱。吃的时候拿出即可。PS:建议用玻璃和陶瓷的保鲜盒；
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