煲仔炉的清洁保养
1、燃气煲仔炉应保持清洁，灶面应每天清洁一次。
2、发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞，可用铁丝通孔，使火焰燃烧保持正常。
3、各燃气阀门由人员定期检查。
4、风机正常运行半年左右要进行维护保养。
5、清理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和污垢等，保证风机正常运转。
6、每天工作完毕，及时清理设备，保证煲仔饭机的整洁卫生，方便下次使用
煲仔炉
煲仔炉的清洁保养
1、燃气煲仔炉应保持清洁，灶面应每天清洁一次。
2、发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞，可用铁丝通孔，使火焰燃烧保持正常。
3、各燃气阀门由人员定期检查。
4、风机正常运行半年左右要进行维护保养。
5、清理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和污垢等，保证风机正常运转。
6、每天工作完毕，及时清理设备，保证煲仔饭机的整洁卫生，方便下次使用。
主火过小或者过大
故障原因：一般是燃气喷嘴眼过小或者过大造成，
维修方法：也可适当调整风阀试试，如果不是人员不建议自己操作。
煲仔炉是厨具市场的一种新型炉具，该机打破了传统的明火烹饪的方式，火力稳定，干净卫生，耗气量低，智能操控，无油烟，无污染，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用，具有热、噪音低、出菜快等特点
煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶 ，当水快沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。
1、：采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热达90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电
3、智能化设计：八档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；
燃气煲仔炉使用注意事项：
1、本设备均使用燃气低压阀，不得使用中压阀及高压阀。
2、通气前，必须进密性试验，试验压力为10KPa。稳压3分钟无压降。通气后，必须检查燃气管道、阀门及扩口铜接头连接处不得有漏气现象。
3、如发生燃气泄漏，应立即关闭燃气总阀，切断气源。并立即呼叫专职维修服务工程人员进得修理。
该机采用直火免清理炉头，电子打火阀体，加厚不锈钢外壳，节能灶，加热均匀，不熏锅，不生锈，不堵塞，无油烟，无污染，安全卫生。
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