水的酸碱度也是检测水质的重要一项水的酸碱度也是检测水质的重要一项。这里不是说碱性水比酸性水好，或者酸性水比碱性水好，其实只要酸碱度不是太离谱，目前还科学界都还没个定论，我一个文科生就不参与这么严肃的讨论。只要酸碱度不是太过分，尽量呈中性，就说明水质没有问题。要是想检测水中的酸碱度，只需要在10ml的水中滴入1-2滴紫色石蕊溶液，摇晃均匀后观看其颜色，越红酸性越大，越紫碱性越大。还是
北京粪大肠菌群检测系统
水的酸碱度也是检测水质的重要一项
水的酸碱度也是检测水质的重要一项。这里不是说碱性水比酸性水好，或者酸性水比碱性水好，其实只要酸碱度不是太离谱，目前还科学界都还没个定论，我一个文科生就不参与这么严肃的讨论。只要酸碱度不是太过分，尽量呈中性，就说明水质没有问题。
要是想检测水中的酸碱度，只需要在10ml的水中滴入1-2滴紫色石蕊溶液，摇晃均匀后观看其颜色，越红酸性越大，越紫碱性越大。还是那句话，酸性水好还是碱性水好目前没有定论，常喝其中一种对人的身体都有害，不必太强求其实碱性水还是酸性水，只要酸碱度不太过就没事儿。
臭和味定义为嗅气和尝味
臭和味定义为嗅气和尝味。检测方法——嗅气和尝味法。（这里讲的是原水样的臭和味），取100mL水样，置于250mL锥形瓶中，振摇后从瓶口嗅水的气味，用适当文字描述，并按六级记录其强度。与此同时，取少量水样放入口中（此水样应对人体无害），不要咽下，品尝水的味道，予以描述，并按六级记录强度。pH值是水中氢离子活度倒数的对数值，是衡量水中酸碱度的指标。
菌落总数和致病菌有着本质区别
菌落总数和致病菌有着本质区别，菌落总数包括致病菌和有益菌，菌落总数超标也意味着致病菌超标的机会增大，但不能直接说明致病菌超标，要进一步进行致病菌检测。食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。
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