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杀菌锅的特点
主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。小型高温杀菌锅包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头),蒸煮袋等。杀菌锅适用范围杀菌锅主要用于罐头(如:肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料
双联杀菌设备批发
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视频作者:诸城振瀚食品机械有限公司
杀菌锅的特点
主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。小型高温杀菌锅包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头),蒸煮袋等。杀菌锅适用范围杀菌锅主要用于罐头(如:肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等)。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。小型高温杀菌锅:高温杀菌锅大小可根据用户要求订做,有压力容器证书,您可放心和安全的使用双联杀菌设备批发
杀菌锅的工作原理
全自动双层水浴杀菌釜的工作原理
1、可实现一键式操作,即当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后,只需按一下杀菌键即可完成整个杀菌过程。
2、杀菌班组需在班前对热水罐进行加热,达到工艺要求的温度。
3、当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后,热水罐内的热水会通过程序控制自动注入到杀菌釜内,此时,循环泵开启,对釜内工艺水进行循环并向杀菌釜内注入蒸汽,实现升温过程和杀菌;
4、杀菌结束后,釜内工艺水通过水泵抽回到热水罐中,以作下次杀菌用;
5、然后通过冷水泵向釜内注入冷却水,实现对釜内产品的降温。
设备特点:
1、工艺用水在上罐预热,产品升温阶段非常迅速。
2、工艺用水可以循环使用,连续生产可大大节省蒸汽和水的耗量。
3、温度和压力控制可保证产量。
4、平滑温和但的冷却,可避免产品的热冲击。
5、静止式和旋转式可选。旋转式适合稠度较高的产品。
6、可釜内带链条传动,方便进出筐,节省人力。双联杀菌设备批发

自动式两层水浴杀菌釜的原理
1、可完成一键式实际操作,即当产品进到杀菌釜并关掉好釜门后,只需按一下杀菌键就可以进行全部杀菌全过程。
2、杀菌队组需在班前对开水罐开展加温,做到加工工艺规定的温度。
3、当产品进到杀菌釜并关掉好釜门后,开水罐里的开水会根据系统控制全自动引入到杀菌釜内,这时,循环水泵打开,对釜内加工工艺水开展循环系统并向杀菌釜内引入蒸气,完成提温全过程和杀菌;
4、杀菌完毕后,釜内加工工艺水根据水泵抽返回开水罐里,以作下一次杀菌用;
5、随后根据冷水泵向釜内引入冷却循环水,完成对釜内产品的减温。
机器设备特性:
1、加工工艺自来水在上罐加热,产品提温环节十分。
2、加工工艺自来水能够循环系统应用,持续生产可大大的节约蒸气和水的消耗量。
3、温度和工作压力操纵可确保产品。
4、光滑柔和但迅速的制冷,可防止产品的热冲击性。
5、静止不动式和转盘式可选。但是对于如何选择高温杀菌锅,饮料杀菌锅选择什么样的杀菌方式,什么样的加热方式,都是需要根据不同的产品、不同的工艺来进行选择的。转盘式合适砂浆稠度较高的产品。
6、可釜内带链传动,便捷出入筐,节约人力资源。双联杀菌设备批发
杀菌锅
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