企业视频展播,请点击播放视频作者:商丘市梁园区味佰仟餐饮店
除了田三卷馍,不得不提的就是近几年发展起来的好又来卷馍除了田三卷馍,不得不提的就是近几年发展起来的好又来卷馍。到这家几乎每次去买都要排很久的队,味道丝毫
不输老牌的田三卷馍,同样是四个薄软的圆形外皮,摊好叠放在一起,从蒸汽火锅里捞出煮好的、味道鲜咸的豆
芽、黄瓜、面筋,加入鸡蛋,香肠和调味料,一起卷入馍皮中
梁三卷馍培训电话
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视频作者:商丘市梁园区味佰仟餐饮店
除了田三卷馍,不得不提的就是近几年发展起来的好又来卷馍
除了田三卷馍,不得不提的就是近几年发展起来的好又来卷馍。到这家几乎每次去买都要排很久的队,味道丝毫
不输老牌的田三卷馍,同样是四个薄软的圆形外皮,摊好叠放在一起,从蒸汽火锅里捞出煮好的、味道鲜咸的豆
芽、黄瓜、面筋,加入鸡蛋,香肠和调味料,一起卷入馍皮中,一个味道不错的好又来大戏院卷馍也成型了
。咬下去与田三卷馍比起来有一种清新的味道。佐料味道没有那么浓,但配菜还是很入味,老板把握了味道
中的那个平衡点,形成了自己的特色,也是不容错过的美食。

出锅前再来少许生抽盐即可装盘,这个时候我们开始处理面饼砧板
出锅前再来少许生抽盐即可装盘,这个时候我们开始处理面饼砧板撒少许面粉把面团分为5个左右的小面团,按压
成圆片形状然后拿出煎锅我们开始烙洛馍,放入面饼小火等到面饼上起泡下面变的焦黄即可翻面,可以放一点点
水烙饼的时候饼子出锅啦趁热把刚才炒好的菜也卷入饼中,配上一点牛肉酱或者你喜欢吃的酱真的非常过。两三
口就可以搞定一个这样的洛馍饼,面饼又香又有嚼劲配上菜这样吃真的很省事,多出的面饼可以放冰箱里当做早
餐,炒个鸡蛋卷上也是一个不错的早餐。感觉这种卷馍的吃法配上什么菜都会很。好了如果喜欢的话记得也
去试试这款简单的美食哦

沉淀好的面水分成了2层,上面是水,下面是粉,轻轻的把上面的水倒掉,只留下面白色的,然后搅均匀就可以蒸面皮了。
蒸锅里加水大火烧开,然后拿一个八寸的披萨盘,底部刷油,防粘,然后取2勺面水倒进披萨盘里,把披萨盘放进蒸笼里蒸2分钟。
蒸到面皮起泡泡就说明好了。
然后把蒸好的面皮放进冷水里放凉。
然后把面皮用手从边缘出揭下来就好了,面皮薄薄的非常好。然后依次做好所有的面皮,全部放在一个大盘子里,每次做好一个都表面刷一点点油,放粘,然后再准备好配菜,面筋蒸熟之后切碎,绿豆芽过水捞出撒一些盐拌匀,还有榨菜切碎,花生碎,黄瓜切丝。 次数用完API KEY 超过次数限制
想吃卷饼?先从自制卷饼皮开始!
材料:面粉300克、水160克、油20g酱适量喜欢的蔬菜适量
做法:1)一斤面6两水。如果你的面特别的软,可将面与水的比例调成一斤面配6两半的水。水的用量是热水占三分之二,冷水占三分之一。2)把面和好之后,稍抹上一层油,然后将保鲜膜覆盖上,留出20-30分钟去醒一醒。3)醒完之后,拿出抹过一层油的案板,把面粉团搓条。4)将长条切成小块,压成圆形。将表面抹上一层油。5)将圆形卷饼面对面放置(抹了油的那一面,两两相对),然后压成一张大的圆形。6)现在可以把饼皮入锅了,可以选用不粘锅,没有不粘锅就在锅底轻轻刷一层油,然后烙一下就可以出锅了。7)调你喜欢的酱料就可以了。然后放入你喜欢的蔬菜或者肉即可。健康的饮食习惯,不仅是为了养颜塑身,更是一种对美好生活追求的象征。想要健康,从自己动手开始! 次数用完API KEY 超过次数限制
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