苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮加盟,餐饮加盟,技术人才输出,公司旗下琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治,欢迎新老客户咨询!
公司在建立之初就锁定了自己的目标,那就是在未来的发展旅程中,开辟一条全新的餐饮模式,打造出特色餐饮文化,担当起特色餐饮文化的人,公司各项配套设施,拥有完善的开发,运营管控体系,为加盟商提供一站式服务。
招商
骨汤菜饭加盟
苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮加盟,餐饮加盟,技术人才输出,公司旗下琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治,欢迎新老客户咨询!
公司在建立之初就锁定了自己的目标,那就是在未来的发展旅程中,开辟一条全新的餐饮模式,打造出特色餐饮文化,担当起特色餐饮文化的人,公司各项配套设施,拥有完善的开发,运营管控体系,为加盟商提供一站式服务。
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区域保护
根据所在地市场情况严控加盟代理店数量,确保每个加盟代理店有充足的客源,保证盈利。
1低创业条件
投资小回报率高
完善的加盟培训
将完整长期经营的经验做传承分享,降低创业失败率
辅助完成商圈选择
协助评估商圈所在地,借由长期店经营分析,将商圈优势发挥极1致
琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜,下面介绍下荠菜。
荠菜的形态特征
一年或二年生草本,高(7-)10-50厘米,、有单毛或分叉毛;茎直立,单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状,大头羽状分裂,长可达12厘米,宽可达2.5厘米,顶裂片卵形至长圆形,长5-30毫米,宽2-20毫米,侧裂片3-8对,长圆形至卵形,长5-15毫米,顶端渐尖,浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘,叶柄长5-40毫米;产品优势组建产品研发团队,潜心研究产品口味调制与新品开发,持续不断的新品更新。茎生叶窄披针形或披针形,长5-6.5毫米,宽2-15毫米,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。
琴阿姨菜饭骨头汤中的骨头是用的大筒骨,下面介绍骨头汤的做法。
炖汤之前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。
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