食堂厨房工程公司-金百川
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食堂厨房工程的厨具价格怎么样？厨具厨房设备价格，一套厨房设备多少钱？具体选择什么样设备、及材质、厨房设备的基本预算。 一套中餐厨房设备多少钱、100平、大约10万-15万元。一套西餐厨房设备多少钱、100平、大约15万-20万。一套食堂厨房设备多少钱、100平、大约9万-12万元。
厨房设备平面布置原则：符合消防卫生环境要求：即食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。高于300℃管道与燃物粗距≥0.5M。未经净化处理的油烟排气口必须高于附近高建筑物0.5M。应充分利用原有装置、设施、地形，使各分区拥有合理空间，视野开阔，走道畅通方便管理。
由于科学技术、厨房设备技术发展，特别是近30年，餐饮业厨房发生了巨大的变化。主要体现在以下方面：厨房设备不锈钢设备取代了旧有的砖砌烧煤炉灶，车、架、台、案、柜全部采用不锈钢的材质。繁琐的人工劳动被功能优良的炊事机械所替代，多种功能的机械设备应有尽有。各种功能的厨房电器，如保温、冷藏、蒸、烤、煎、烙等电器设备，为厨房工作带来极大的方便。
按商用厨房设备的功能需求来选择菜量要求较高，菜品精细，所需要的设备种类相对较多，不同的型号和不同的功能，设备的价格影响也较大，可以根据具体的需求来选择粗加工设备，如肉类和蔬果类的绞切机、锯骨机，还有水池、隔油池等，在众多厨房设备生产厂家中，可选用奥科厨具厂厨房设备，产量过硬又。
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