对工厂的加工车间，设备的生产过程，展厅设备样品进行实地考查。签约客户对我司的服务及厨房设备认可后，双方友好协商签定定货合同。以维护双方共同利益。生产，安装及调试按合同规定的时间，质量，规格，特殊要求，完成生产加工任务。之后按合同规定的时间，图纸的要求，厨房设备的安装规范，完成安装和调试工作。报价根据客户提出的产品要求。型号我司按厨房设备的规格。质量标准。确定后进行合理报
食堂承包报价单
对工厂的加工车间，设备的生产过程，展厅设备样品进行实地考查。签约客户对我司的服务及厨房设备认可后，双方友好协商签定定货合同。以维护双方共同利益。生产，安装及调试按合同规定的时间，质量，规格，特殊要求，完成生产加工任务。之后按合同规定的时间，图纸的要求，厨房设备的安装规范，完成安装和调试工作。报价根据客户提出的产品要求。型号我司按厨房设备的规格。质量标准。确定后进行合理报价。考察客户对我司的前期服务及报价满意。
根据清点情况开出两天内要做的菜点采购单（先设计好菜单），要求采购部于第二天清晨六点之前将所需物品全部送到厨房。对于一些旺销菜的原料要保证有库存量，不能因为价格不合理就放弃购买；看看原料在当地的具体价格，对于有较大出入的做一下统计；保证新菜所用的原料能够采购到。
总厨要把好关，与老板商议，能在接手前就能“悄悄的”安排这些人手进厨房了解具体情况，摸清前任总厨留下的旺销菜品和管理经验。总厨注意树立自己形象，很多小细节都需要各部门亲自准备一遍，当天晚上清点，检查厨房用品，食品，卫生，让所有人员都知道自己岗位的一切情况，包括调味品，原料，储备和使用等情况。
讲解的内容包括：厨房今天要做哪些菜，他们的特点是什么，哪些菜在上桌或者用餐时有特殊要求，新菜的特点及营养方面的知识。服务员要记笔记，便于在客人提出问题时顺利解答，并在客人点菜时提出合理建议。头三天早，中，晚厨房会议不可少，必须当场解决因环境不熟练等因素造成的混乱或过失问题，以快的速度让前后工作人员进入良性运作状态。
第二天六点上班，集合厨房人员一切力量准备菜点，做好当天需要的半成品。例如，切好咸蛋黄，加工好茄子，香肠等，并于早上七点对服务人员进行加急式菜点和传菜流程的培训。对服务员的培训主要是为了协调前厅和后厨的关系，一般由包厨者或厨师长讲解。
产品延伸，具体延伸出什么，它背后要解决的问题也应是清晰的，不做对消费者无用之功。第三点，好不好？产品延伸出来很简单，关键是做的好不好。即使是势能满满的，售卖出质素非常普通的产品，如果还售价不菲，都会引发消费者的反感，排斥，甚至差评。
做什么？考虑自身品类能力，以及对消费心智的合理性。产品延伸与主品类的关联性如何，什么是可以做的，什么是不宜做的，对这个要有清晰的判断。先合理，再开展。为什么？考虑延伸产品对于消费时段，场景，需求的配合度。
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