合成方法3、用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。4、的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收。把628kg稀醋酸倒入反应器中，把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌，开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌，使纯碱和醋酸充分反应，然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后
工业乙酸钠
合成方法3、用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。4、的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收。把628kg稀醋酸倒入反应器中，把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌，开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌，使纯碱和醋酸充分反应，然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中，用NaOH调节Ph值为9.2，冷却至35℃结晶。双乙1酸钠具有较强的杀菌性能,具有用量小成本低,对人畜乌海的特点。抽去表面母液，甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。
乙酸钠在缓冲液中的应用
什么是缓冲液？当往某些溶液中加入一定量的酸和碱，或加少量水稀释时，溶液有阻碍溶液pH变化的作用，称为缓冲作用，这样的溶液叫做缓冲溶液。弱酸及其盐的混合溶液（如HOAc与NaOAc），弱碱及其盐的混合溶液（如NH3·H2O与NH4Cl）等都是缓冲溶液。双乙1酸钠国外商品名称为维他可乐波，VI-TA-CROP，在美国则称为CROP-CURE或GRAINCURE。
乙酸钠相关缓冲溶液配置：
乙酸－乙酸钠缓冲液
取无水乙酸钠20g，加水300ml溶解后,加酚蓝指示液1ml及冰醋酸60～80ml，至溶液从蓝色转变为纯绿色，再加水稀释至1000ml，即得。
取乙酸钠18g,加冰醋酸9.8ml,再加水稀释至1000ml，即得。
取乙酸钠54.6g，加1mol/L20ml溶解后，加水稀释至500ml，即得。
乙酸钠的特性有哪些1、乙酸钠为白色结晶粉末，无臭，微溶于乙醇(1%)和(0。2%)，易溶于水和丙二醇及甘油，乙酸钠不受酸碱度的影响，耐光、耐热性较好。2、按捺酵母菌、霉菌和细菌繁衍效果极强，乙酸钠对常易引起食物的酵母菌、霉菌效果极强。3、相对稳定性高，乙酸钠对外界环境并无特殊要求，在常温、常压、湿度一般的状态下均可运用。巯基乙1酸钠中硫氨酯的分析巯基乙1酸钠，也叫做硫1代乙醇酸钠。4、安全性高，乙酸钠是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)认可的一种安全的食物防霉防腐保鲜剂。乙酸钠在降解的过程中会分化为乙酸，而乙酸对人体是无毒无害的，并且在食用时不影响食物的口感。
（作者： 来源：）
