水果保鲜库的作用及储藏期水果保鲜库的作用： 1、水果蔬菜出库的货架期可以延长到21日-28日，但普通冰箱水果蔬菜出库后的货架朗只维持7天左右就会变质。气调保鲜是指通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节是指将空气中的氧气浓度从21%下降到3%。即保鲜库在高温冷库的基础上，加入气体调节系统，利用温度和含氧量控制两方面的共同作用，防止果蔬采后的呼吸状态 2、可以使水果蔬菜保持新鲜
天津气调保鲜冷冻库安装
水果保鲜库的作用及储藏期
水果保鲜库的作用：
1、水果蔬菜出库的货架期可以延长到21日-28日，但普通冰箱水果蔬菜出库后的货架朗只维持7天左右就会变质。气调保鲜是指通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节是指将空气中的氧气浓度从21%下降到3%。即保鲜库在高温冷库的基础上，加入气体调节系统，利用温度和含氧量控制两方面的共同作用，防止果蔬采后的呼吸状态
2、可以使水果蔬菜保持新鲜脆性。出库的水果蔬菜，其水分、维生素c含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量满足贮藏要求，水果脆，蔬菜青涩，和新采摘状差不多，可以为市场提供高质量的水果蔬菜。
3、可以防止蔬果病虫害的发生，减少蔬果重量损失和病虫害损失。
4、延长水果蔬菜的储藏期。一般来说，比普通冰箱长0.5倍-1倍，储存到格时上市销售，可以获得高额利润。
水果保鲜库的施工标准
1.冷库地板安装
先把地坪找平，后开始按装地板，挑选美观的地板放于显眼处，并做好地板及蒸发器排水系统。有的温度的冷库需要土建作业。
1.1冷库质量要求
地板安装平整，不平处用材料把地坪垫平，并锁紧板与板之间锁钩，达到库面平整，无空心感。(注意此排水系统如库体安装于北方室外则排水管需保温)。
2.冷库库体的安装
根据场地情况先选一角，并定位(即立板与地板锁紧)以此角向两边延伸，只把立板与立板间锁紧，遇到立角处就定位，美观的板放于显眼处，安装到蒸发器那一面时，预先把排水管做好，库外需做U型弯及打硅胶。
2.1冷库质量要求
立板显眼面平整，库板无凹点，立板上头面平齐，立板与立板间缝隙均匀，显眼处立角与地板角平齐。
3.冷库天板安装
先选定一头定位天角板和延伸铺设，天板与天板间锁紧，安装时显眼一头天板与立板在保证平整并锁紧，以防跑位。
水果保鲜库冷库的常用配件
水果保鲜库冷库的常用配件
间接制冷是由鼓风机将仓库内的气体抽吸入空气冷却设备，气体被回旋于制冷设备内的挥发管吸热反应后，再送进库位而减温。空气冷却方法的优势是制冷，库位溫度较匀称，与此同时能将储藏全过程中造成的二氧化碳等有害物质带出入库外。
水果保鲜库冷库是用以食品冷冻和冷藏的建筑物，它是根据人力致冷的方式 ，使库位维持一定的超低温。为了更好地降低外部发热量的传到，水果保鲜库冷库的环氧地坪、墙面和房顶都铺设一定薄厚的防水隔土层和隔热板，在食品冷库安装管理方法中，应依据食品冷库的特点，推行管理，以确保生产安全，做到增加使用期限，减少产品成本，节省检修花费，提升 公司经济收益的目地。
水果保鲜库冷库可广泛应用于食品厂、乳制品厂、、制药厂、蔬菜水果库房、蛋禽库房、酒店、酒店餐厅、商场、医院、血库、、实验室等。食品冷库主要作为对食品、奶制品、肉类食品、水产品、家禽类、蔬菜水果、冷食、盆栽花卉、绿色植物、荼叶、、化工原材料、电子器件仪器仪表等的控温储藏。一般冷库安装中有由制冷机组致冷，运用汽化溫度很低的液态做为冷却剂，主要由压缩机、冷凝器和挥发管等组成。
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