国龙生产的电加热蒸煮锅定制特点多多
立式夹层锅 具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等
电加热蒸煮锅定制
国龙生产的电加热蒸煮锅定制特点多多
立式夹层锅 具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅所用铲头为铜铲头(500L的铲头不够可用四氟铲代替,铜铲头用户自备)保证做到刮底,无死角。上铲头与蒸汽上沿平行,能刮到蒸汽所接触锅面的顶部。
电加热夹层锅以导热油为热源,电加热夹层锅结构如下
1、电加热夹层锅设备为系列产品,主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、电加热夹层锅锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢,按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
电加热蒸煮锅定制操作须知
1、接电、加注导热油
2、将锅刷洗干净,投入物料,应先注入导热油,接通电源,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭电源。可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。至此,即完成一次作业。
3、每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。
山东国龙食品机械有限公司是不锈钢压力容器及不锈钢设备制作企业,国龙机械生产电加热蒸煮锅定制。
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