生啤酒是指即使不经过高温灭菌也可以达到熟啤酒标准的啤酒。 它与普通啤酒的区别在于它具有良好的风味稳定性（随着保存时间的延长，风味变化不大）。 可以说，纯生啤酒就像新鲜水果，煮熟的啤酒只能是罐装水果。
纯生啤酒的历史？
纯生啤酒起源于1990年代中期。 早的纯生啤酒由珠江啤酒厂生产，并于1998年投放市场。麒麟扎啤报价
采
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生啤酒是指即使不经过高温灭菌也可以达到熟啤酒标准的啤酒。 它与普通啤酒的区别在于它具有良好的风味稳定性（随着保存时间的延长，风味变化不大）。 可以说，纯生啤酒就像新鲜水果，煮熟的啤酒只能是罐装水果。
纯生啤酒的历史？
纯生啤酒起源于1990年代中期。 早的纯生啤酒由珠江啤酒厂生产，并于1998年投放市场。麒麟扎啤报价
采购
精酿啤酒时可采用以下来判断啤酒的质量：
看证书：进口啤酒要有查验检疫部门出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书。
看外观：不能有异物。
看泡沫：将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内，泡沫立即冒起，色彩洁白，细而均匀，能坚持4至5秒的时刻，并有泡沫挂杯现象的是质优品如果泡沫粗大，而色彩带微黄，消散快，泡沫不挂杯的是残次品。
看色彩：目前市场上多为淡色啤酒，杯内有必要清澈透明，全体呈顺眼的金黄色如酒色混浊。透明度差、黏性大，甚至有悬浮物的是残次品。麒麟扎啤报价
精酿啤酒算是小众了，但精酿啤酒的发酵前史要善于工业啤酒，早在呈现工业啤酒之前，就已经呈现了精酿啤酒，在国外比较多。啤酒风味寻求多样化和个性化 ，一般，精酿啤酒酿制时不需要太多考虑本钱，大都会选择质优的材料酿制而成。
一瓶真正好的精酿，逐渐品尝，它会有着丰厚的香气，颜色深浅纷歧，不同种类的精酿，香味不同。除了麦香、啤酒花味，还有咖啡、榛子、牛奶、生果等气味。好的精酿会有回味。滑入嗓子之后，嘴里残留的一点点味道，或许是啤酒花的苦味，也或许是麦芽的甜味，也或许是坚果沙沙的触觉。这种美好的感觉，精酿啤酒有无限种或许。相对于产值更在乎价值，相对于金钱更在乎精力，相对于世俗更在乎精髓，这才是真正的精酿精力。麒麟扎啤报价
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