一般微生物政策。一般微生物政策首要有三大类： 菌落总数用来测定产品中需氧菌和碱性的含量。霉菌酵母用来测定产品中霉菌/酵母的含量。大肠菌群用来测定产品中大肠菌群的含量，一般用来反响产品或食物接触面被粪便污染的程度。 致病微生物。常见的致病微生物有大肠、金黄色、沙门氏菌。不同类别的产品还会遭到额定的致病微生物的挟制，如冷冻冷藏的食物简略遭到李斯特菌挟制，由于李斯特菌能够在低温下繁衍
食品药品检测中心
一般微生物政策。一般微生物政策首要有三大类： 菌落总数用来测定产品中需氧菌和碱性的含量。霉菌酵母用来测定产品中霉菌/酵母的含量。大肠菌群用来测定产品中大肠菌群的含量，一般用来反响产品或食物接触面被粪便污染的程度。 致病微生物。常见的致病微生物有大肠、金黄色、沙门氏菌。不同类别的产品还会遭到额定的致病微生物的挟制，如冷冻冷藏的食物简略遭到李斯特菌挟制，由于李斯特菌能够在低温下繁衍;水产产品简略遭到副溶血性弧菌污染等。
天然色素：素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等。增稠剂 明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶 、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧纤维素钠、淀粉钠、羧淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯(PGA)。乳化剂 脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等，保湿剂 三聚磷酸盐、多聚磷酸盐。
现在检测组织有许多，不知道您详细做什么检测，您找检测公司的话，能够给您几点主张：1、找有CMA/CNAS，假如是食物检测还需要有CMAF资质等认证的组织，陈述受认可;2、找自己有检测实验室的公司--检测费用低，更牢靠;3、找有必定度，实力较强的组织，能够去查一下企业的布景和注册信息等。食物安全联系国计民生,联系到整个社会的安稳与开展。因而，越来越重示食物安全。
（作者： 来源：）
