榆次不锈钢厨房设备免费设计信息推荐 厨房工程找亿万德厨业

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区域划分、通道设置、工作间分割、设备布局、水电、排烟等辅助设计是与大局缺一不可,其中一项变更,就会牵一发而动全身。

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池排排水方式：大型商用食堂厨房区域内某一区域厨房设备较多、需要的排水点集中而且排水量又很大时，可以考虑采用池排排水方式，例如厨房粗加工间、厨房餐具消洗间、厨房清洗加工间等区域。

菜刀上的腥臭：在厨房做鱼，用刀杀鱼，用刀去除鱼鳞会使菜刀上留出腥臭。无法清除。事实上有一个小技巧，把生姜片清洗下菜刀，腥臭道就可以去除，便捷简易。

平时清洁以微湿抹布擦洗即可，若遇较难擦洗的，可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。开关门板时不宜过分用力或是超越开门视点(110度)，铰链及其他金属部分，防止水渍长时间积留。