酒店后厨设备厂家可量尺定做 厨具公司亿万德厨业

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厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施,并应放置在明显部位,以备紧急时所需。厨房内使用的各种灶具,应选用经安全质量检测部门检验合格的产品,切忌贪图便宜而选择不合格的器具.与此同时,这些器具还应严格按规定进行操作,严防事故的发生。

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由于不同的厨房所需的厨房工程不同,所以导致厨房设计不同,但厨房设备布局的总原则是一样的:必须按照工艺流程顺序设置,即提高工作效率、符合人性化设计。

厨房台面的日常保养注意事项：切东西时应预备砧板，不要直接在台面上切食物，应防止各种损坏，好让厨具永保如新。需特别注意不要让粗糙的化学品，如：染料剥离剂等直接触摸台面，或是将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面外表，故应于台面上放置隔热垫以防止此种景象发作。