摄入量:
硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家所重视,各国根据本国自身的情况都制定了硒营养的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量(RDI)分别为70微克/天和55微克/天,而英国则为75微克/天和60微克/天。中养学会推荐的成年人摄入量为50~200微克/天。食物硒含量受地理影响很大,土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的极大差异。土壤含硒量在0.6毫克/千克以下,
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摄入量:
硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家所重视,各国根据本国自身的情况都制定了硒营养的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量(RDI)分别为70微克/天和55微克/天,而英国则为75微克/天和60微克/天。中养学会推荐的成年人摄入量为50~200微克/天。食物硒含量受地理影响很大,土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的极大差异。土壤含硒量在0.6毫克/千克以下,就属于贫硒土壤,我国72%的国土都属贫硒或缺硒土壤,长期摄入严重缺硒食品,必然会造成硒缺乏疾病。
利用土壤-植物系统的富硒营养原理和技术,在低硒土壤茶园施用富硒茶生物制剂,生产富硒茶叶,研究富硒茶叶对大鼠非特异性1功能的影响.结果表明:大鼠饮用富硒茶和补充Na12 SeO3能显著提高大鼠血液和肝组织的含硒量,饮用富硒茶大鼠的吞噬细胞是对照的6.2倍,低硒茶叶的1.4倍;吞噬指数是对照的2.1倍,Na12 SeO3的1.4倍.富硒茶显著提高大鼠体内吞噬细胞和吞噬指数,增强机体的非特异1性功1能,在等量硒条件下,富硒茶中硒的生物有效性高于无机硒Na12 SeO3.

“富硒茶是指茶里面含有稀有元素硒,硒是人体新陈代谢。富硒茶能够增加机体力,对一些慢性疾病以及预防疾病起到很好的作用。建议适当的饮用富硒茶。平时存在胃凉,经常腹胀、腹泻的人,建议少量饮用富硒茶,可以多吃一些富含硒的蔬菜以及水果,也能够补充硒的不足。建议平时应该科学规律的生活,每天保证充足的睡眠,能够提高免1疫力。”
硒的拮抗作用是多方面的。如多水平拮抗镉的毒性,抑制镍的诱癌作用,抑制的毒性和致畸性,预防,还可降低铅、氟、顺铂、银等的毒性。硒是一种化学元素,化学符号是Se,一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同的功效,增加活性。同时,硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。沏茶的水温,有嫩、中、老之分。水煮到接近沸时,开始如鱼目散布,微微有声,这时叫嫩汤;接着四边泉涌,累累连珠,此时叫中汤;则腾波鼓浪,水气全消,这时叫老汤。

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