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使用全自动流水线洗碗机洗碗正确后 98%通过率增加表周转率。传统手洗洗干净的餐具甚至后洗手，菜即使你看到那灿烂而清洁表面，但仍坚持数以千计的人看不到的细1菌和病毒。。因此，只使用全自动洗碗机，作为有效的消毒：改善工作环境。
佛山市兴溢机械设备有限公司，主要致力于大型商用洗碗机流水线设备，二手商用洗碗机设备，中型酒店洗碗机、大型商用洗碗机，小型商用洗碗机，二手商用洗碗机哪个牌子好优选兴溢，。所有洗碗机流水线设备包安装调试售后，新旧设备的升级改装，可置换。本公司所有设备广东，广西，江西，湖南，福建，新疆，云南，贵州，吉林，安徽等地区。欢迎新老客户来电咨询。原本洗碗工人数要控制在十几名才能保证干净餐具的供给，在配备商用洗碗机之后，只需要三四名工人就可以，这无疑是大大的减少了人工成本，而且在速度上还有清洗效果上面也是高于人工清洗。
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全自动流水线喜万家采用喷淋方式对餐具进行清洗。就是通过电机驱动清洗泵对水的加压，形成高达3m喷射压力的水流，同时由不锈钢环状电热管组成的加热管对水加热已获得一定的温度。再辅以洗涤消毒剂。
由于喷淋器受到喷水的反作用力而不断地转动，使喷到洗碗机顶部的水柱仍有很大的反冲力，喷臂不断地将带有洗涤剂或漂洗剂的热水以一定的压力从三维方向均匀密集地喷射到餐具表面，使餐具的各个面都被反复冲洗，从而降低了油脂的粘度和吸附力。热水对食物残渣进行浸泡膨化；“快”：通过无极电机要调整输送带速度，在用餐高峰期，一小时要轻松洗3000个餐具左右。洗涤剂对油污与残渣进行乳化分解并杀菌消毒。
简单来说洗碗机就是利用旋转的动力形成水压，让这混合了洗涤剂的高温水压不断冲刷餐具，让餐具各个表面都能清理干净。再用清水过滤，烘干消毒。
佛山市兴溢机械设备有限公司，主要致力于大型商用洗碗机流水线设备，二手商用洗碗机设备，中型酒店洗碗机、大型商用洗碗机，小型商用洗碗机，二手商用洗碗机哪个牌子好优选兴溢，。所有洗碗机流水线设备包安装调试售后，新旧设备的升级改装，可置换。本公司所有设备广东，广西，江西，湖南，福建，新疆，云南，贵州，吉林，安徽等地区。欢迎新老客户来电咨询。要能够适应洗碗机内部的压力以及水量，同时由于热水冲洗以及后期烘干，材料还需要耐高温（120℃）。
目前圈子内全自动流水线洗碗机的卫生标准，体现在高温、干燥和使用洗碗液。洗碗机的主洗温度达到65℃左右，喷淋温度能达到85℃左右，此温度能破坏餐具表面常见的大肠gan菌等xii菌的繁殖温度（50℃以下）。
使用全自动洗碗机洗涤餐具时，需要配备的洗碗液（清洁剂、催干剂），清洁剂能去除餐具表面的残渣、油腻，能让细菌繁殖丧失营养来源；洗碗机的主洗温度达到65℃左右，喷淋温度能达到85℃左右，此温度能破坏餐具表面常见的大肠gan菌等xii菌的繁殖温度（50℃以下）。催干剂的作用是让餐具干燥，破坏细菌繁殖的潮湿条件。由此可见，使用全自动洗碗机洗碗的优势在于卫生、洁净，这是手洗达不到的。
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