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秋叶丹馒头改良剂报价的特点:
随着人民生活水平的提高,人们对馒头、包子等发酵制品有了更高的追求,如要求馒头的外表美观,表皮光滑,组织结构细腻,口感好,营养丰富等等。
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秋叶丹馒头改良剂报价
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视频作者:山东五丰生物科技有限公司
秋叶丹馒头改良剂报价的特点:
随着人民生活水平的提高,人们对馒头、包子等发酵制品有了更高的追求,如要求馒头的外表美观,表皮光滑,组织结构细腻,口感好,营养丰富等等。
山东五丰生物科技有限公司为满足人们这一需求,研发出一款秋叶丹馒头改良剂报价,此改良剂可以增加馒头的体积,使其更具价值感;改善馒头内部组织,细腻不掉渣; 提高馒头表面光亮度,成品色泽更佳;适用于各种中式面点配方,如广式点心,包子等。秋叶丹馒头改良剂报价使用起来非常的简单,只要在面粉中直接加入0.1-0.3%的秋叶丹馒头改良剂报价,按照常规制作面团的方法混合,直至面团充分扩展。
秋叶丹馒头改良剂报价的使用方法:按面粉用量的0.1-0.3%添加,使用前先与面粉、酵母及其他物料混合均匀,然后用水和面发酵。
秋叶丹馒头改良剂报价具有改善馒头体积、色泽及口感和缩短发酵时间的作用,同时又为酵母的发酵提供营养源,对人体没有副作用。
秋叶丹馒头改良剂报价可解决的常见问题:1.表面塌陷。2.表皮无光泽、起皱或开裂。3.成品易老化、发硬、掉渣。4.内部组织粗糙。5.馒头体积小、不美观。
秋叶丹馒头改良剂报价对面制品体积和白度有很好的效果,不仅增加馒头的体积,同时可以显著改善馒头的色泽,也可以起到改善馒头内部组织结构和延长保鲜期的作用。另外,馒头伴侣也可以用来调整面制品的白度,起到二次增白的效果。面粉企业可以选用开发生产馒头粉、包子粉,增加品种,同时还能更加经济实惠,获取更大的效益。
秋叶丹馒头改良剂报价作用与功能(1)增强面筋质量,增加吸水量,提高面团的操作性能和机械加工性能;(2)增大馒头体积,蒸出的馒头的个儿大、挺立度好;(3)改善馒头的表皮色泽和光亮度,提高馒头白度;(4)改善馒头的内部组织结构,气孔均匀,细腻;(5)改善馒头的保鲜性能
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