巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家
尽管 Babella的“父母亲”并不明朗,但它却被用来培育阿巴罗莎(Albarossa)、内比拉(Nebbiera)和 Soperga (Soperga)。
种类特性与生长状况:
Babella是一种高产的葡萄品种,其成熟较晚,比多姿桃(Dolcetto)晚,但早于内比奥罗
进口桑娇维塞葡萄酒批发
巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家
尽管 Babella的“父母亲”并不明朗,但它却被用来培育阿巴罗莎(Albarossa)、内比拉(Nebbiera)和 Soperga (Soperga)。
种类特性与生长状况:
Babella是一种高产的葡萄品种,其成熟较晚,比多姿桃(Dolcetto)晚,但早于内比奥罗。成熟时,巴贝拉的果实呈宝石红色,并保留了较高的酸度。
主栽地区及特点:
意大利
在意大利南部,巴贝拉的主要产区是皮埃蒙特,此外,伦巴第(Lombardia)、Emilia-Romagna、Emilia-Romagna等地区也种植了少量的巴贝拉。据2000年统计,意大利巴贝拉的种植总面积为28,365公顷,其中60%分布在皮埃蒙特地区。尽管意大利的总种植面积较20世纪80年代有所减少,但它依然是意大利第三大红葡萄品种,仅次于桑娇维塞(Sangiovese)和 Montepulciano。至佳的巴贝拉酒色呈深红色,酒体清新柔和,带有樱桃果味。
Piermont中心区有三个分产区,用巴贝拉命名: Barbera d’ Asti DOCG、 Barbera d’ Asti DOCG、 Barbera d’ Alba DOC和 Monferrato DOC。
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Babella葡萄酒
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也许是因为巴贝拉葡萄种植面积太大,使得其酿造的葡萄酒风格令人迷惑,既有年轻而廉价的起泡酒,也有浓烈、浓烈、高i价、需要长时间窖藏的高i价葡萄酒,这正好也反映了巴贝拉种植区内土壤及气候(Mesococlimates)的高度多样性。巴贝拉产量高,并能酿制各种品种的葡萄酒,因此曾被誉为皮尔蒙特的“大众葡萄”。但是自从1984年之后,由于在那一年发生了一起甲i醇丑闻,导致30多人死i亡的廉价的巴贝拉葡萄酒中加入了致命的甲i醇,这一事件导致了这一现象的出现。
虽然巴贝拉可以酿制出不同风格的葡萄酒,但这些葡萄酒仍有一些共同之处:深邃的宝石红色(过去常被用来为巴罗洛(Barbaresco)和 Barbaresco的内比奥罗葡萄酒);酒体丰满,单宁含量低;酸味明显(产量过高时更为明显);生命力旺盛且高产。以前,为了平衡高产率所带来的尖酸的消瘦感,意大利南部的葡萄经常加入葡萄混酿,但随着巴贝拉产量的下降,这种情况已不再存在。与巴贝拉葡萄酒相比,巴贝拉可以达到的酒精度和酒体较高的法定产量(阿尔巴(Alba)地区为70百升/公顷,阿斯蒂(Asti)地区为63百升/公顷)、法定酒精度偏低(阿尔巴和阿斯蒂地区为12%,蒙费拉托地区为11.5%)、法定酸度偏高,这些规定并没有改善巴贝拉的质量。
艾米利亚-罗马涅、托斯卡纳、马i凯、乌布利亚、拉齐奥、莫利塞、卡帕尼亚、巴斯利卡塔、普利亚、普利亚、卡拉布里亚、西西里、西西索、撒丁岛。这20个地区大致可以分为西北、东北、中部和南部。至著i名的是皮埃蒙特的巴巴莱斯科、巴罗洛、阿斯蒂、托斯卡纳的基安帝和超级托斯卡纳。
意大利的总体气候类型较为复杂,其绵延的地势横跨10个纬度,由北至南。由于山区和海洋的作用,不同区域的微气候差异很大。北方属陆地型,冬季寒冷,夏季炎热。它向南延伸,在亚平宁半岛和意大利的南部地区,是一个终年酷热、干燥的地中海地区。
意大利的纬度和高度都有很大的差异,这就导致了土壤成分的多样性。大多数的土地都是火山石,石灰石,以及一些坚硬的石头。同时,还发现了许多砂质粘土。意大利丰富的土地是至适合种植各种葡萄的地方。
意大利拥有2000多种不同的葡萄。种植面积至大的为桑娇维塞,其次是西西里岛的卡塔拉托,意大利中部的特雷比奥罗,皮埃蒙特的巴贝拉,和普利亚的黑曼罗。
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