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2、为什么要设置带烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统？
因为厨房火灾通常是以高闪点(315-450度)的食用油燃烧，其火灾特点是：火焰扩展速度快，热能大i，烟道火灾的隐蔽性很强，因此扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，因此扑灭火焰是扑救
电启动式单瓶组厨房设备灭火装置厂家批发
广东振兴消防设备有限公司，商用厨房设备灭火装置，是目前国内生产灭火装置较好的厂家。电启动式单瓶组厨房设备灭火装置厂家批发
2、为什么要设置带烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统？
因为厨房火灾通常是以高闪点(315-450度)的食用油燃烧，其火灾特点是：火焰扩展速度快，热能大i，烟道火灾的隐蔽性很强，因此扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，因此扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，而抑制复燃是扑救厨房火灾的难点。
3、厨房烹饪设备的自动灭火系统适合在什么地方使用？
酒店、饭店、餐厅、机关、学校、企事业单位等公共建筑的厨房状况应符合下列标准：
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压气或液化气体总是储存在不同的容器中，或通过管道输送。在较小钢瓶中储存的气体压力教高，受热或受火焰熏烤容易发生。当燃气泄漏后遇火源已经形成稳定燃烧时，其发生或再的危险性远小于泄漏气体未燃时。遇到压缩或液化气体火灾一般应采取下列基本措施。
①灭火切忌盲目扑灭火势，在不采取堵漏措施的情况下，必须保持稳定燃烧。不然，大量的可燃气体泄漏出去并与空气混合，遇到火源就会发生，后果不堪设想。
②首先扑灭外围火源引发的可燃物火势，切断火势蔓延路径，控制燃烧范围，积极抢救受伤及被困人员。
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厨房是餐饮场所的火灾高发区，在厨房的消防上需要特别注意。它不仅关系到厨房员工的安全，更关系到整个餐饮场所顾客的安全。这一次，无锡一家餐饮公司投资五百万，引进新的细水雾灭火系统，为“消防零隐患”营造安全厨房空间。
这台厨具引进的细水雾灭火系统是目前国内的厨具之一。当使用明火进行某些高温时，若有火苗冒出，厨房设备细水雾灭火系统会自动通过温感系统，将火焰进行扑灭。现在，厨房设备细水雾灭火系统从单一的灶台灭火控制扩展到立体保护，并可实现24小时消防监控。
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在厨房设备细水雾灭火系统扑灭厨房设备火灾后，可通过机械或通讯信号将油阀关闭，并可将电讯号传送到中控室，在火灾扑灭后，与自来水相连的阀门会自动开启，炉灶和炉面冷却。而且在厨房后面，更隐藏着投资一百万的消防储温设备，为厨房设备打造双重消防保险。
厨具细水雾灭火系统具有发现火灾早、灭火速度快、无油火溅等优点，在安全、环保等方面也有一定的优势。当前，厨房设备细水雾灭火系统在餐饮场所消防安全方面已逐渐成为行业中的。
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为了方便各地消防监督部门和建筑设计、防火建材产品的生产、销售、使用部门正确识别和鉴别伪i劣消防设备，专i家提供几种简单的鉴别方法：
1.直接观察法。很多防火产品都可以直接从外观上辨别其劣质。常见的室内消火栓，其阀杆必须采用铅黄铜材料，阀座、阀杆螺母必须用38黄铜；在手轮轮边缘上，要清楚地铸出表示开关方向的箭头和字，铸件表面无结疤、毛刺、裂纹、缩孔等缺陷；外部漆膜应光滑、平整、色泽一致，无气泡、流痕等缺陷，无明显的划痕、划痕。而且对于工业与民用建筑中具有防火、防烟、热风房等功能的镁质玻璃钢通风管等，虽然其不燃性一般能满足规范要求，但相应的抗拉、抗压、抗弯曲等性能有时不太好，在检查中如发现风管材料比较松散、表面出现明显起层现象、用手掰弯时易出现起层现象。
2.现场试验方法。通常维持物料在空气中持续燃烧的氧浓度在21左右。鉴定时，材料可直接点燃，但其能持续燃烧，表明该材料的氧指数26，初步判断该材料不能达到B2级(可燃材料)。类似地，这种方法也适用于检查灭火器。国i标规定，2 kg以上的干粉灭火器，喷射时间不能少于8 s，喷射距离不能小于3 m，喷射滞空时间不大于5 s，喷射剩余率应不大于15%。对手持的1211灭火器和手提式二氧化碳灭火器，其喷射时间不能少于3 m和1.5 m，通过现场喷射试验，可以立即判定合格的灭火器。
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个人、财产安全的规范是强制性的规范，如：木质防火门通用技术条件4101-93等。依照人民共和国i标准化法，保障人体健康。所以，消防产品的规范都是强制性的。按照《人民共和国产量法》有关规
