广州万奥——厨房设备工程 酒店通风管道安装工程设计
辅助设施设计:辅助设施包括通风排烟、油烟净化、供电、上下水、采光照明、减噪降温、消防等设施。 近些年来,餐饮业迅猛发展,规模档次不断提升,辅助设施受到关注。但是,这些专i业设施与 厨房独i特环境的配套设计还存在一些不尽人意的差距。酒店通风管道安装工程设计
食堂厨房设备工程是针对厨房整套设备一条龙服务包括
酒店通风管道安装工程设计
广州万奥——厨房设备工程 酒店通风管道安装工程设计
辅助设施设计:辅助设施包括通风排烟、油烟净化、供电、上下水、采光照明、减噪降温、消防等设施。 近些年来,餐饮业迅猛发展,规模档次不断提升,辅助设施受到关注。但是,这些专i业设施与 厨房独i特环境的配套设计还存在一些不尽人意的差距。酒店通风管道安装工程设计
食堂厨房设备工程是针对厨房整套设备一条龙服务包括厨房设备安装、通风抽烟系统安装、调试、以及保证所有食堂厨房设备设置得合理有效。
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机i关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。酒店通风管道安装工程设计
特别是厨房的改扩建,往往不加计算设 计,直接交给施工队伍凭经验施丁,难免会出现功耗过高、流量不足的问题。排烟风量过大过 小、风机选型配置不当都会增加投资和运行成本。还有在设计时用灶台和排烟罩堵住已有的窗 口,不充分利用自然采光和自然补风,使厨房环境质量下降,还需增加照明和通风设备的投 资。辅助设施设计不到位,为厨房带来隐患,也为建设投资产生额外的费用。 酒店通风管道安装工程设计
合理的厨房设计有利于提升管理水平:为提高经营效益,经营者十分关注饭店厨房管理,一般都设立专门制度,提高运行效率, 加强制度监督,而往往忽略了厨房设计在后厨管理中的作用。应在大中型饭店的厨房设计中采 用集中管理模式,也就是后厨设备资源、技术资源、物流资源集中管理,统一调配使用,尽量 减少重复设置。 酒店通风管道安装工程设计
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