源古烧烤，您身边的户外乐趣烧烤，宴会定制zhuan家。
繁花灿烂，撸串飘香，谁人能不心动？
口感很Q、很有嚼头、每一口都是鲜美哦~
秘zhi烤龙虾那就是重口味爱好者的福音，汤汁又香又辣，微微的麻度让味蕾大开。
两磅重的大龙虾剁成小块，肉质十分紧实，口感Q弹。外面还有薄薄一层面衣，烤过后外皮绵软，十分吸汁呢。
烤盘大、分量足 ，还
户外烤全羊配送
源古烧烤，您身边的户外乐趣烧烤，宴会定制zhuan家。
繁花灿烂，撸串飘香，谁人能不心动？
口感很Q、很有嚼头、每一口都是鲜美哦~
秘zhi烤龙虾那就是重口味爱好者的福音，汤汁又香又辣，微微的麻度让味蕾大开。
两磅重的大龙虾剁成小块，肉质十分紧实，口感Q弹。外面还有薄薄一层面衣，烤过后外皮绵软，十分吸汁呢。
烤盘大、分量足 ，还有烤海鱼，海虾......
源古烧烤烤乳猪户外烤全羊配送
源古烧烤 烤乳猪
在我国，早在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”一千四百多年前，我国的烹饪技艺已有这样高深的造诣，实令世人赞叹。
清朝康熙年间，烤乳猪是宫廷名菜，成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。随着“满汉全席”盛行，烤乳猪曾传遍大江南北。在广州，烤乳猪在餐饮业中久盛不衰，深受食客青睐。
烤乳猪色泽红润，形态完整，皮酥肉嫩，肥而不腻，又鲜又嫩，入口奇香。其烤制方法早在公元前成书的《礼记》中就有记载，周朝时烤猪(炮豚)是“八珍”之一。
为了让大家吃到zui正zon的烤全羊，源古烧烤特地邀请了正zon多年烤羊经验的师傅，用du特的调料烤制来自内蒙古大草原空运过来的原生态的羊!是不是已经垂涎欲滴了呢!这些膘肥体壮的外来客，每只少说60斤，只能交给焖炉来打理。在烤牛肉前，用些粗盐和新鲜黑胡椒腌渍片刻，会让肉类从里到外都更富有滋味，但腌渍的时间不能过长。化冻排酸以后，在香料里提前腌制10小时左右，挂在200~300摄氏度的恒温炉里，2小时就能齐活儿。和烤山羊比，绵羊汁水丰沛，吃的就是那口肥瘦相间。如果有人把绵羊尾巴片下来送给你，那才是真懂行，像吃烤鸭一样片下羊尾，据说是内蒙人烤全羊的享受。
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