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陕西麻鸭屠宰线供应商在线咨询「多图」

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麻鸭屠宰线供应商







鸡爪脱皮机--操作方便,产量高,脱皮干净,不锈钢制做,此设备可将鸡爪皮和鸡指甲脱的很干净,而鸡爪不会有任何损伤。另可根据客户需求定制大型鸡爪脱皮生产线设备。是目前好用鸡爪脱皮设备。

高然牌牌鸡爪脱皮机操作方便,产量高,脱皮干净,不锈钢制做,此设备可将鸡爪皮和鸡指甲脱的很干净,而鸡爪不会有任何损伤。另可根据客户需求定制大型鸡爪脱皮生产线设备。是目前好用鸡爪脱皮设备。传动部分采用6根棍子链条(),机体上盖和护罩用1mm厚的不锈钢制作,每台脱毛机用2台电机,分别为3kw—3kw各一台。不锈钢立式鸡爪脱皮机-用于鸡爪去黄皮,通过减速机带动甩盘转动,使鸡爪在筒内螺旋运动,完成脱皮工作

鸡七辊脱毛机是我厂对肉鸡、鸭、鹅进行脱毛工作的精脱毛设备,我厂生产的设备每小时可对500-700只鸡进行脱毛使用, 脱毛机器可对不同大小的鸡进行投入机器使用相比人工的10倍以上,操作极为简单,使用方法大可不用担心购买全自动小鸡拔毛机的同时,经过我厂家的多次测试终得出结论只需要65度至80度的温水即可进行脱毛使用.




冷却经冲洗干净后的鸡tong体,应迅速进入含有搅动装置的冷水冷却槽中。连续浸泡并冷却可减少tong体上的xi菌数量。冷却水水槽分两阶段操作,即预冷却和终冷却。预冷却水温控制在5℃以下,以缓慢降低tong体的温度来防止肌肉纤维迅速缩短而导致肉老化。肉鸡必须向水流相反方向移动,以便使肉鸡在移动时始终接触清洁的水,保持冷却水干净,每只鸡用水量在1升以上。预冷却时间占总冷却时间的2/3户夕1/2。终冷却通常采用冷水加1/3冰块或冷却水,水温保持在0—2℃勤换卫生的冷却水,每只鸡用水量1.5升以上,冷却后鸡体胸部肌肉中心温度降至5℃以下。总的冷却时间应不少于30分钟。尽管注意水的卫生,但浸水法冷却仍是造成交叉污染的潜在原因。5kw/220v商品颜色:任意颜色自动剁鸡块机可对冻猪肉整鸡剁块机羊,牛等牲畜进行锯骨,还可用于小块冻肉、鸡块排骨的切割。

为了保证鸡tong体,在英国采用冷却水中加氯处理,在水中保持残留氯45~50毫克仟克时,可使冷却水中无大肠gan菌等xi菌,并减少交叉污染机会



一是安装两个引导杆:为了解决鸡只脱落和多次dian击的问题,可以通过在设备的两侧各安装一个dian击引导杆来解决这个问题。

肉鸡屠宰厂常见的问题是沥血时间太长,切断一条颈静脉和一条颈动咏,沥血时间是1 20秒;切断两条颈静脉和两条颈动脉,沥血时间是90秒;挂鸡时,拖拽产生的摩擦力导致鸡爪发红,抓鸡的压力引起肘关节发红,所有压力都施加在琵琶腿上导致淤血。有的地区对沥血时间的要求为3分钟,但沥血时间不应该要超过3分钟,美国nong业部建议沥血时间在55秒到2分13秒的范围内。


  屠宰前的肉鸡管理和屠宰过程中的一系列操作措施对家禽福利、食品安全和整体收益都有显著的影响。为提高屠宰场经济效益,提高出肉率,zui大限度保护动物福利,必须强化执行如下关键技术措施:

  一是实施合理的停料程序能够降低屠宰时粪便污染的风险,将屠宰前体重下降的影响降到zui低。

  二是应该小心抓鸡,避免损伤。有效的将鸡群运抵屠宰厂。

  三是运鸡车必须给鸡群提供适当的遮蔽措施和通风以减少冷热应激。

  四是尽量减少鸡群在屠宰厂的等候时间,而且等侯区域的环境控制很关键。

  五是合理挂鸡、科学电晕、执行有效沥血时间。

  六是浸烫温度适宜,设定zui佳脱毛要求。

  七是冷却时间良好执行,包装环节达到相关要求。

  依据本文中提到的这些关键技术措施,将有助于zui大限度的提高屠宰率,保证动物福利、tong体质量和企业收益zui大化



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