企业视频展播，请点击播放视频作者：宜昌市健园食品有限公司
粑粑糕是江南特色美食，“李家铺粑粑坊”纯手工制作的粗粑糕，口感爽滑、纯正，妙不可言。
通过批顾客的口口相传，李家铺粑粑坊很快成为了当地特色美食的亮点，粑粑其实就是米糕，这里的米糕软糯，不油腻，更不会粘牙，李家铺粑粑坊里的米糕有浓浓的米香味，一口气能吃上好几个，而且感觉越吃越香甜。
刚出炉的糯米蛋糕
李家铺粑粑坊加盟电话
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视频作者：宜昌市健园食品有限公司
粑粑糕是江南特色美食，“李家铺粑粑坊”纯手工制作的粗粑糕，口感爽滑、纯正，妙不可言。
通过批顾客的口口相传，李家铺粑粑坊很快成为了当地特色美食的亮点，粑粑其实就是米糕，这里的米糕软糯，不油腻，更不会粘牙，李家铺粑粑坊里的米糕有浓浓的米香味，一口气能吃上好几个，而且感觉越吃越香甜。
刚出炉的糯米蛋糕，香气扑鼻，隔老远就能闻到蛋糕的香味。夹杂着一股浓浓的鸡蛋奶香味道，恨不得马上大吃一口～
每一块粑粑糕都饱含心意，趁着热乎赶紧咬上一口，外层微微香脆，内里软绵，糯米使得蛋糕有了韧劲，吃到后来会回味到浓浓的蛋香~
烙烤有方加火烧辣锅底，把坯粑放在锅上反复烙烤，锅力要适中，火点要分散，粑粑才不会烙煳和造成白边而影响口感。视锅中粑粑呈微黄色晶莹的半透明状，加之腹中鼓气，证明粑粑已熟，馅瓤化开，可以出锅。
出锅的粑粑应及时放在垫好青松毛的小簸箕里，并随放随垫上松叶，这样，可以保温又能防止粑粑相互粘在一起，而且吃起来又有一股松叶的清香味。同样,由于李家铺粑粑坊加盟门店只需10-40平方米,设备与原料购买成本不高,本公司对加盟商的约束力小,因此加盟门槛很低,即使加盟商只有少量资金,也可以开一家门店。糯米粑粑的吃法也很讲究，如方法不对会笑话于人，方法得体，吃完会烫手，也不会漏馅。首先主人连同松叶双手敬给客人，客人也双手接过，然后左手五指散开微微上翘，掌心成凹，置粑粑于上，粑粑随手形成凹状，用右手捡掉松叶，再用拇指和二指掐粑粑上层的中间，粑粑随指力而破，冒出热气和糖汁，这样边掐边蘸糖品尝。吃完上层，手势微收，再从下层的边沿掐吃。这时如果主人又递上第二个，自己也有食量，可以接过按前面的方法放在个的下面，待品完个，再品第二个。
李家铺粑粑坊加盟总公司确信，纵然时代变迁，深得人心的人情世故口味、传统式手工制作成形的匠心之作自始至终是西式糕点和设备无法和取代的。秉持传统式，口感性，产品组合策略多元化，是一个很该创业挑选的好。
李家铺粑粑坊顾客点评如何
顾客1：现烤现做，刚公布的情况下，迎面而来的香气，颜色金黄色，香气四溢，十分，趁热吃，味儿超级棒，热的粑粑糕很松，糯有嚼劲，沒有蛋腥味儿，咬了一口，软绵又膨松，蛋香浓厚，真的是用材十足，十分美味可口，十分美味。
李家铺粑粑坊创办时间虽然不长,但却将传统的米糕从原料到做工都升级,让传统制作工艺繁复
口感松垮甜腻的米糕, 摇身一变成了健康美食,这离不开总部的研发团队和市场运营策划团队的努
力,同时也包含着消费者对养生需求的进一步提升,养生已经成为占据国民消费的热门消费需求,这
场浪潮也在持续不断的冲击着餐饮市场,而李家铺粑粑坊恰巧填充了这部分市场的空白,以传统健康的中
式糕点形象深入大众心里,收获了大批消费者,且近年来仍在持续不断的攀升。
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