“玉米胚芽油”以其独有的玉米清香与不油腻的口味特点,在欧美已几十年不衰。伴随着历史车轮的行进,玉米油,这款散发着时尚气息,富含多重营养的食用油在这滚滚洪流中留下了自己的印记,为世间百味增添了几分清香。因“玉米胚芽油”含有丰富的维生素E,,维生素E对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用,因而也被誉为“美容食用油”。另外,玉米胚芽油中不饱和脂肪酸含量达到84%,还有55%的亚油酸,
长寿花花生油代理商
“玉米胚芽油”以其独有的玉米清香与不油腻的口味特点,在欧美已几十年不衰。伴随着历史车轮的行进,玉米油,这款散发着时尚气息,富含多重营养的食用油在这滚滚洪流中留下了自己的印记,为世间百味增添了几分清香。因“玉米胚芽油”含有丰富的维生素E,,维生素E对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用,因而也被誉为“美容食用油”。另外,玉米胚芽油中不饱和脂肪酸含量达到84%,还有55%的亚油酸,没有胆固醇,口味清淡,用它做出来的菜清爽可口,不容易让人产生油腻感
源自天然、立足科技则更概括了长寿花的食用油产品。作为玉米油产业研发基地、玉米油系列制修订基地,长寿花所属企业对食用油生产技术严格把关。其次要看玉米油的使用范围,虽然都是玉米油,但是有的适合烹炒,有的适合油炸。通过深入研究、不断升级,实现了数十年如一日的保障。长寿花金胚玉米油采用行业前沿科技——“金胚12道”核心工艺。玉米金胚胚芽通过物理压榨,适度精炼技术、常温连续脱蜡工艺、“全程密闭充氮保护”技术、原生营养保留技术、GMP工艺灌装等,层层提炼,步步品控,确保每一滴粮油的营养萃取,保留玉米胚芽中的原生营养。
浸出法制油工艺
1.浸出法制油工艺按操作方式,可分成间歇式浸出和连续式浸出:
间歇式浸出:料胚进入浸出器,粕自浸出器中卸出,新鲜溶剂的注入和浓混合油的抽出等工艺操作,都是分批、间断、周期性进行的浸出过程属于这种工艺类型。
连续式浸出:料胚进入浸出器,粕自浸出器中卸出,新鲜溶剂的注入和浓混合油的抽出等工艺操作,都是连续不断进行的浸出过程属于这种工艺类型。
2.按接触方式,浸出法制油工艺可分成浸泡式浸出、喷淋式浸出和混合式浸出:
浸泡式浸出:料胚浸泡在溶剂中完成浸出过程的叫浸泡式浸出。属浸泡式的浸出设备有罐组式,另外还有弓型、U型和Y型浸出器等。
喷淋式浸出:溶剂呈喷淋状态与料胚接触而完成浸出过程者被称为喷淋式浸出,属喷淋式的浸出设备有履带式浸出器等。
混合式浸出:这是一种喷淋与浸泡相结合的浸出方式,属于混合式的浸出设备有平转式浸出器和环形浸出器等。
3.浸出法制油工艺,按生产方法可分为直接浸出和预榨浸出:
直接浸出:直接浸出也称“一次浸出”。它是将油料经预处理后直接进行浸出制油工艺过程。此工艺适合于加工含油量较低的油料。
预榨浸出:预榨浸出油料经预榨取出部分油脂,再将含油较高的饼进行浸出的工艺过程。此工艺适用于含油量较高的油料。
玉米油也能做出酥到掉渣的白玉酥
步骤:1.水所有材料混合
2.揉好的面团拉开是溥而有韧性的
3.所有油酥材料混合成无干粉状态
4.将水同油酥各等分成十份,盖保鲜膜醒发15分钟
5.取一个水擀成中间厚,四周薄的面片,放入一个油酥面团
6.包好,捏紧收口
7.依次包好,收口朝下放,用保鲜膜盖着,醒发十分钟
8.取上一步的面团,擀成椭圆形,自上而下卷起来
9.依次卷好,用保鲜膜盖好,醒发十分钟
10.将上述卷好的,竖放,再次擀开成长条,自上而下卷依次起来,全程操作都要用保鲜膜盖好,醒发十分钟
11.将卷过两次的面团,两头向中间捏一下,按扁,擀成中间厚,四周薄的圆片,放入事先准备好的馅料
12.依次包好,收口朝下,稍微按压一下,喜欢装饰,可以用牙签沾少量红色素在表面点几个红点或用一个小瓶盖沾少量红色素按一个圆形
13.烤箱预热,190度,25分钟
小贴士:
1、馅料完全可以选择自己喜欢的,甜的,咸的,肉的,素的都可以,这只是一个方法,要学会灵活运用
2、有关上色,请加盖锡纸解决这个问题,一张锡纸还上色,那你下次就两张锡纸,再要么就是你的锡纸质量太差,换个吧
3、总破皮,是你操作中水份流失还有很多细节问题
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