蒸饭柜属于商用厨房设备,一般在学校食堂、职工食堂、医院食堂、快餐饭店餐饮经常用到,那么想要选购蒸饭柜,哪里有卖?该去哪里买呢?
选蒸饭柜可以去科越蒸快商厨选购,提供电蒸饭柜、燃气蒸饭柜,单门蒸饭柜、双门蒸饭柜,盘数多种规格,有6盘、12盘、24盘、48盘等等,多种规格多种选择。想要选择适合用的蒸饭柜,可以根据用餐人数选择,小型的可以选择单门蒸饭柜,人数较多可
中山蒸鱼头蒸柜
蒸饭柜属于商用厨房设备,一般在学校食堂、职工食堂、医院食堂、快餐饭店餐饮经常用到,那么想要选购蒸饭柜,哪里有卖?该去哪里买呢?
选蒸饭柜可以去科越蒸快商厨选购,提供电蒸饭柜、燃气蒸饭柜,单门蒸饭柜、双门蒸饭柜,盘数多种规格,有6盘、12盘、24盘、48盘等等,多种规格多种选择。想要选择适合用的蒸饭柜,可以根据用餐人数选择,小型的可以选择单门蒸饭柜,人数较多可以选择双门蒸饭柜,大型的有三门蒸饭柜。
蒸饭柜作为饭店食堂常用的蒸米饭机器,日常在操作过程中,或者在使用前可以看一下使用说明书。熟练操作蒸饭柜,可以提高工作效率。
开门放入食品进行蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让蒸饭柜加热工作。
按每盘约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放进蒸饭柜内,其余操作同上。待被蒸制的食品成熟后,便可关闭电源或蒸气阀门,开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套,防止手被烫到。 蒸饭柜操作是比较简单的,一般试用一次就学会了,只需要在日常使用过程中注意防烫,关于蒸饭柜更多详细信息可以咨询在线客服或拨打上方联系电话。
蒸饭柜加热方式有两种,电蒸饭柜、燃气蒸饭柜,蒸饭柜可以定时,运用加热管散发蒸汽,使米饭等食物加热成熟。
蒸饭车节能省钱:用电蒸饭柜受热面积大,气体均匀分布,柜体内压力约1公斤,属中压蒸饭柜,蒸气利用率高。而普通柴油炉蒸饭柜漏气严重,造成浪费热能。柴油炉蒸饭柜属人工操作,普遍超时,浪费柴油更大,而且其价格不稳定、不断上涨,故成本更高。然而,用电蒸饭柜设有定时自动控制,不浪费电能,且成本低廉。
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