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粮仓中粮食温度变化很大时可能发生水分迁移问题，粮食储存在寒冷的冬季温度时，室外温度降至-6°甚至更低温度，这种温度下降会导致仓壁附近的粮食和空气温度下降，由于粮食具有相当好的绝缘性质，因此大部分中心粮食和仓壁粮食的温度以及湿度会出现较大的差异化。温度控制不当会导致水分从谷粒的一部分移动或迁移到另一部分，在那里水分会积聚并
粮库设备
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视频作者：商丘市辉扬仓储科技有限公司
粮仓中粮食温度变化很大时可能发生水分迁移问题，粮食储存在寒冷的冬季温度时，室外温度降至-6°甚至更低温度，这种温度下降会导致仓壁附近的粮食和空气温度下降，由于粮食具有相当好的绝缘性质，因此大部分中心粮食和仓壁粮食的温度以及湿度会出现较大的差异化。温度控制不当会导致水分从谷粒的一部分移动或迁移到另一部分，在那里水分会积聚并导致粮食问题。轻微的水分迁移问题可能导致严重的。经常检查粮食是否有水分迁移的迹象。
仅以大米进口为例。两年内的进口量就增加8倍。2001-2011年数据显示，大米年进口量始终在几十万吨上下波动，2012年进口大米则迅速飙升至231.6万吨，进口量已从2001年的26.89万吨，增长了近8倍左右。
长期以来，相关部门一直将每年的大米进口量上限设在100万吨左右，以保障国内大米加工企业的利益，防止过度依赖进口。目前，大多预测这一上限早已被打破。进口大米增加更多是因为价差因素，泰国、越南等大米更为便宜。
仓门上方因有雨搭,保管员开关不便
若仍按仓房每开间开窗进行设计，窗户数量太多将直接影响到仓房隔热与气密性，建议将窗户的数量减半。仓门上方因有雨搭，保管员开关不便，可不设窗户。窗扇宜单扇平开或上开，不宜采用双扇平开窗、推拉窗，窗户尺寸要满足仓外机械补粮需要。仓门宜少、宜避阳仓门的朝向与数量既要考虑粮食进出的快捷方便，又要考虑安全储粮，还要兼顾库内道路规划和铁路线的装卸方便。
隔热控温南方地区,夏季35°C以上气温常现
隔热控温南方地区，夏季35℃以上气温常现，仓温和粮温在外界持续高温情况下，上涨趋势明显。为了延缓升温速度，在仓房内壁粘贴隔热材料，是南北两地共同的举措，在材料选择上，内壁适用PEF泡沫板、发泡多孔板等。粮面压盖适用棉被、稻壳等。生物源防霉剂生物源防霉剂具有来源丰富、绿色安全等优点，在食品、农产品等防霉中已有运用。
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