高纤无糖糖浆是以精制玉米淀粉为原料,经过生产工艺加工制成的代蔗糖食品原料。
本产品富含水溶性膳食纤维,能量值低,食用后既不增加血糖,也不改变血液中的胰岛素水平,患者可放心食用;能抑制有害菌的生,刺激肠道蠕动,预防和减轻;而且具有的保湿性,能够延缓淀粉老化,用于制作各种无糖糕点时,可以延长产品货架期,并且使月饼具有良好的回软、回油特性。与以单一糖醇类为原料的食品相
麦芽糖浆价格
高纤无糖糖浆是以精制玉米淀粉为原料,经过生产工艺加工制成的代蔗糖食品原料。
本产品富含水溶性膳食纤维,能量值低,食用后既不增加血糖,也不改变血液中的胰岛素水平,患者可放心食用;能抑制有害菌的生,刺激肠道蠕动,预防和减轻;而且具有的保湿性,能够延缓淀粉老化,用于制作各种无糖糕点时,可以延长产品货架期,并且使月饼具有良好的回软、回油特性。与以单一糖醇类为原料的食品相比,它在充分保留糕点原有色香味形的基础上,弥补了一般无糖食品口感不佳的缺陷,克服了一般无糖糕点不易上色、表皮发白的缺陷,可与含糖糕点相媲美。作为一种功能性的高纤无糖糖浆,它集“营养、保健、食疗”于一身,符合现代消费者的要求,特别适合于肥胖患者、老年人及患者。
麦芽糖浆作为南北方都喜欢吃的零食,受到许多人的喜爱。它是由麦芽糖为原料制作而成的,味道十分香甜,以下我们就具体来介绍一下麦芽糖浆是什么。
麦芽糖浆可分为三类:饴糖、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆,它是根据麦芽糖的含量和精制程度区分的。麦芽糖浆,是以淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分产品。[主要成分为麦芽糖,以其含麦芽糖浓度高低分为高麦芽糖浆和普通麦芽糖浆。麦芽糖浆又称麦芽糖饴或饴糖,是生产历史为悠久的淀粉糖品,现代工业以玉米淀粉为原料,以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的麦芽糖含量介于高麦芽糖浆与麦芽糊精之间的淀粉糖品。

吃糖和变胖,是巧合吗?
爱吃糖的几乎就没有瘦子,嗜甜如命的美国人就很典型。
七八十年代,美国肥胖率开始抬头,尤其在儿童和青少年中。
之前写过的一篇文章,为什么我们越来越胖?英国这篇报道,道出了真相…,美国的肥胖率在70年代之后的40年间暴涨,而人们吃的卡路里并没有增多。
据统计,1976年,人们每天要摄入2130大卡,如果算上糖果和酒精,是2590大卡。
现在的人每天摄入2130大卡,包括糖果和酒精,所以,现代人吃的更少,反而胖了!

果葡糖浆使用量从70年始暴增,到90年代末达到。
使用果葡糖浆的食品冰淇淋、瓶装可乐、散装糖果、甜点变得触手可及,连咸味食品麦片、谷物早餐、鱼罐头中也有它的踪影。
(果葡糖浆的摄入量与肥胖率成正比)
→随着淀粉糖摄入的增加,肥胖率也增加
尽管目前我国甜味剂市场依然以食糖为主导,但是进入二十一世纪以来,我国淀粉糖产业在规模、产量、品种等都得到了发展,目前产量仅次于美国位居位。
(F-55果葡糖浆是我国的主要甜味剂)
相对应的,2014年,相比于上世纪70年代,我国男性肥胖率增加了两倍,女性肥胖率也增加了一倍有余,这和果葡糖浆的发展历程是何其的相似!

(作者: 来源:)