企业视频展播,请点击播放视频作者:商丘市梁园区味佰仟餐饮店
大口咬下去,软嫩的馍皮,清爽的豆芽菜,筋道的面筋,加上鸡蛋香肠,的味道
大口咬下去,软嫩的馍皮,清爽的豆芽菜,筋道的面筋,加上鸡蛋香肠,的味道这就是阜阳卷馍
卷馍机/卷馍锅/卷馍车/卷馍车价格/芙蓉蛋卷机注:其他尺寸可定做卷馍简介卷馍又名芙蓉蛋卷,是具有阜阳特
色的地方小吃,卷馍的“馍”与真正意义上
芙蓉卷馍培训电话
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视频作者:商丘市梁园区味佰仟餐饮店
大口咬下去,软嫩的馍皮,清爽的豆芽菜,筋道的面筋,加上鸡蛋香肠,的味道
大口咬下去,软嫩的馍皮,清爽的豆芽菜,筋道的面筋,加上鸡蛋香肠,的味道这就是阜阳卷馍
卷馍机/卷馍锅/卷馍车/卷馍车价格/芙蓉蛋卷机注:其他尺寸可定做卷馍简介卷馍又名芙蓉蛋卷,是具有阜阳特
色的地方小吃,卷馍的“馍”与真正意义上的“馍却有着天壤之别。阜阳的卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮
儿几张叠放在一起,再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜,用手卷成圆锥形,吃时从上往下一点点
咬食,里面的面筋、豆芽越吃越多,真是价廉物美、营养丰富,阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。
阜阳人没吃过卷馍,是无法想象的事情!
卷馍,又叫粉子馍,是阜阳的一种特色小吃,大街小巷,一年到头,随地都能看到,随时都能吃到。如果说哪个
阜阳人没有吃过卷馍,是无法想象的事情!如果外来的客人来阜阳出差,想吃这里的特色小吃,那随便拉一个人
问,一般都是推荐两个,一个是格拉条,另一个就是卷馍了。卷馍是用面皮摊底,从咕嘟咕嘟煮着的火锅里,捞
出吸满汤汁,煮熟的面筋、豆芽,蛋白肉,撒上花生碎、香菜、黄瓜丝,再捞一个卤蛋压碎在里面,喜欢吃辣的
要些辣椒油,泡豆角,卷起来,既是菜又是饭,一个饱腹刚刚好!

薄软的圆形外皮,摊好叠放在一起,从蒸汽火锅里捞出煮好的味道
薄软的圆形外皮,摊好叠放在一起,从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸,带点卤味且口感丰富菜:豆芽、黄瓜、
面筋放在皮上,还可以加入鸡蛋、香肠、鸭蛋等,调料:辣椒酱、芝麻酱、香菜,也可一同放入其中,一个
分量十足味道不错的好又来卷馍就卷好了,吃起来面皮Q弹劲道,且卷馍中的菜丰富,吃上一个好又来卷馍,满满
阜阳家乡味道的记忆涌上心头。

1、面粉150克内加入盐1克拌匀,一边倒入开水35克一边搅匀成颗粒状;稍凉后加入凉水25克搅拌2、分次揉成表面光滑的面团,盖保鲜膜松弛30分钟。3、取部分面团搓成长条,分割成均匀的小剂子。4、小剂子压扁,表面刷一层油。5、取另一个小剂子摞在上面,再刷一层油,再摞一个(饼想做大一点可摞多个)。6、擀开成圆饼状(不建议一次摞太多,不容易擀均匀)7、蒸笼布浸水后拧干,铺在蒸笼内,放入擀好的饼;开水上笼,蒸约8--10分钟即可8、稍凉后即可轻松揭开,即可。 次数用完API KEY 超过次数限制
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