金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。
一路通 · 府上包与您分享： 肉包子烩大白菜
1、肉馅食材：①绞肉半斤、荸荠5粒、全蛋1颗、葱1支、酱油2/3
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金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。
一路通 · 府上包与您分享： 肉包子烩大白菜
1、肉馅食材：①绞肉半斤、荸荠5粒、全蛋1颗、葱1支、酱油2/3大匙、酒1大匙、盐少许、面粉1大匙②豆腐皮4张其他食材：① 大白菜1颗、虾皮1大匙、盐少许、鲜鸡晶1/2小匙② 姜5片、酱油1大匙、水1杯、葱1支、香菜。5、将生胚下面加油纸放入蒸锅里摆好，有一些距离，防止挤的变型6、盖上锅盖醒发半小时开火蒸，水开蒸15分钟后关火焖5分钟，又白又圆的馒头出锅了。荸荠装塑胶内，用刀柄拍碎，然后和①所有内馅食材充分搅匀
2、豆腐皮每张切成等份的三角形三小片，用干净湿巾盖住备用（因为腐皮遇空气容易酥碎，不好包）
3、1大匙面粉加2大匙的水调成面粉水，取一蒸盘抹上一层薄油备用。挖肉馅放腐皮上，小心卷成小卷，尾端沾以面粉水封口
4、包好的肉包子排放蒸盘，水滚后大火蒸约8分钟即熟
5、大白菜加虾皮、盐、鲜鸡晶炒软并装盘。起油锅，下姜片炒香，先熄火,一一将蒸好的包子放进锅里后再开火煎，放酱油、糖、水和葱段煮出香味并收水
6、盛起，排放在煮好的白菜上，放些香菜在上面即可。
府上包培训价格金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。一路通·府上包与您分享：紫薯小猪包的做法1、准备材料：低筋面粉，酵母，白糖，紫薯，花生糖馅料。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。
一路通·府上包与您分享：灌汤小笼包
1、拌馅：把各种馅料且碎，放在一个比较大的容器里，尽量往一个方向搅拌使之上劲。因为是灌汤小笼包，拌馅就要多加水，要边搅拌边加水，一直加到馅料变成糊糊状。
2、和面：分两次加入温水，和成面团；
3、将面揉成长条；
4、将面条这样反复团几次；
5、将面揉光滑保湿醒40分钟。
6、把醒好的面等分成小剂子，压扁，擀成中间厚边缘薄的皮；
7、包好一笼啦！
8、蒸的过程，包子因为受热，都膨胀成一个个白胖子。
府上包培训价格金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。9、中火蒸12-15分钟(视包子大小斟酌时间)，1-2分钟后慢慢掀盖。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。
一路通 · 府上包与您分享：胡萝卜紫薯三角包
1、把胡萝卜洗净去皮切小丁，用料理机打成汁，加酵母拌均匀直到酵母融化；
2、面粉里加胡萝卜汁，和成光滑的面团，盖上盖子，发酵成两倍大；
3、紫薯去皮切小块，用蒸锅蒸熟透，加白糖拌均匀，捣成紫薯泥，凉透；
4、盖上盖子，发酵成3倍大，把醒好的面团再揉揉，分成小剂子，擀成小圆片，加紫薯泥，用手兜起面皮的三个边，使其成三角状，先把中间的三角处捏好，依次把三条边捏紧；
5、再发酵一会，蒸锅加水，加三角包，大火烧开，蒸20分钟左右；
6、关火3-5分钟左右即可。
府上包培训价格金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。5、包子皮放在手心里，里面放上馅，朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起，即成为包子。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。
一路通 · 府上包与您分享：包子
包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思是说馒头没有馅，包子有馅）。
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