高频波和微波解冻同属于内部加热解冻,都是利用介电加热来进行解冻的.但在高频波下,半衰深度大,水与冰的介电损失系数比小,物料的解冻更加均匀.高频波解冻速度快,生产设备易实现生产线;可对包装食品解冻,因此可防止细菌的繁殖;节省空间;不使用水,没有废水排除问题;作业环境优良,容易实现HACCP.因此该技术具有较好的应用前景.
水雾微波解冻设备,包括壳体,所述壳体内部固定有第二壳体,所述
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高频波和微波解冻同属于内部加热解冻,都是利用介电加热来进行解冻的.但在高频波下,半衰深度大,水与冰的介电损失系数比小,物料的解冻更加均匀.高频波解冻速度快,生产设备易实现生产线;可对包装食品解冻,因此可防止细菌的繁殖;节省空间;不使用水,没有废水排除问题;作业环境优良,容易实现HACCP.因此该技术具有较好的应用前景.
水雾微波解冻设备,包括壳体,所述壳体内部固定有第二壳体,所述第二壳体的五个角处设有进风口,所述进风口的相邻两个进风口的中部设有叶片管,所述叶片管内部设有渗水管,所述渗水管转动连接在分水层上,所述分水层的下端设有水槽,所述水槽的左端设有小型水泵,所述水槽的下端设有高压风扇,所述壳体和第二壳体的连接处设有进风通道,所述进风通道连接在进风口的下端,所述进风口的内部设有加热板,所述壳体上表面设有设备盖,所述设备盖的底部设有微波发射终端,实现了微波雾气解冻的目的,并实现了多种方法并用解冻的目的.
自动化低温解冻装置,包括上料装置,传送装置,微波加热系统和自动卸料装置,微波加热系统包括微波发生器和微波加热室,并在微波加热室上还装设有抽湿机;上料装置与微波加热室之间的传送装置上方还设有厚度调节板.本实用新型的一种自动化低温解冻装置,可实现冷冻食品自动化传送,并通过微波加热系统对进入微波加热室内的冷冻食品进行加热,从而实现其自动化解冻,配合抽湿机,降低微波加热室内的湿度,降低水分干扰,进一步提高冷冻食品的解冻速度,同时,在传送装置上方设置厚度调节板,利用厚度调节板提高设备安全使用性,并确保传送装置上的冷冻食品分布均匀,保证其解冻效果.
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