襄阳枣阳襄阳牛肉面配方培训传授核心配方「襄源面馆」

在传统面食的基础上从营养、色泽、口味、健康、老汤、卤汁、红油等7个方面进行开发，成功引进面食的工艺和技术，精心筛选的面食含有丰富的天然营养成分，口感细腻有利于人体消化和吸收，让人胃口大开。牛肉面、牛杂面、豆腐面、海带面、热干面、干拌面、牛肉粉、牛杂粉一应俱全，符合当今人的味觉体验，回头客多多，款款让人赞不绝口；

2020年赚钱项目是什么襄阳牛肉面牛杂面将是您开店创业的！投资一个牛肉面店、赚多个店财富。经营面积可大可小，投资小、快，市场广阔，利润空间巨大，没有明显的淡旺季之分。顾客消费以早、中、晚+外卖，每天轻松卖出600份，合计230斤面条，再搭配其他补充营养的鸡蛋、豆浆和襄阳的特色黄酒，收入效果更大。

襄阳人天天早餐吃牛肉面

襄阳有很多美食，其中值得一提的就是襄阳牛肉面。它是我们襄阳人喜欢的早餐，襄阳人天天早餐吃牛肉面，襄阳牛肉面培训 ，襄阳牛肉面的做法特点是一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。舌尖上的古襄阳牛肉面,唇齿留香

很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。吃牛肉面时，再喝一碗襄阳黄酒，惬意而舒服。

襄阳人吃面，对品相不是特别在意，但对于味道却有着孜孜不倦的追求。一家好的面馆，即使日上中竿，仍有食客排队等候。

制作好的肉料，要将葱、姜、花椒、茴香、八角、大料用纱布包好，凉水中放入牛肉块，烧开后撇去浮沫再将牛肉和准备好的料包和料酒放入锅中继续煮熟、切片。这样香气扑鼻的大块牛肉加入面中方显实惠。

如果是从外地工作或者学习回襄阳，短时间内先到面馆吃上一碗襄阳牛肉面

襄阳牛肉面的特点是一辣、二麻、三鲜,讲究味香、味厚、回甘

襄阳牛肉面的特点是一辣、二麻、三鲜，讲究味香、味厚、回甘。要做到这些，用牛油熬制成的底汤是关键。牛油的特点就是香而浓郁，是以襄阳牛肉面一眼望去，表面那层厚厚的红油，就能让它从各地一众牛肉面中脱颖而出。

襄阳牛肉面中的牛肉也十分有特色，都是祖上传承几代的香料包，牛肉切大块，片片入味又有嚼头，嚼起来一嘴香辣，完全停不下来。

当地牛杂面也是同样的卤料制作，处理得很干净，没有一点杂碎的意味，牛肝软嫩、牛肠Q爽，牛肚脆口，同样不能错过。

牛肉有补中,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效

2. 牛肉有补中，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、久病及面黄目眩之人食用；

3. 水牛肉能安胎补神，肉能安中、健脾、强筋。

二、 牛肉的营养素含量：（每百克）

热量 (125.00千卡) ，蛋白质 (19.90克) ，脂肪 (4.20克) ，碳水化合物 (2.00克) ，胆固醇 (84.00毫克) ，维生素A (7.00微克) ，硫胺素 (0.04毫克) ，核黄素 (0.14毫克) ，尼克酸 (5.60毫克) ，维生素E (0.65毫克) ，钙 (23.00毫克) ，磷 (168.00毫克) ，钾 (216.00毫克) ，钠 (84.20毫克) ，镁 (20.00毫克) ，铁 (3.30毫克) ，锌 (4.73毫克) ，硒 (6.45微克) ，铜 (0.18毫克) ，锰 (0.04毫克)。

（作者： 来