为什么不锈钢厨具的价格会偏高
为什么不锈钢厨具的价格会偏高
1、材料昂贵
不锈钢材料本身煅造成本就比一般钢材要贵,且其掺有耐腐蚀性的金属。所以生产不锈钢厨具材料成本要比其他材料高出一倍左右。其次,不锈钢板在投入生产时,使用率有限,造成大量的边角废料,间接的抬高了生产成本。
2、加工繁琐
别看不锈钢厨具结构简单,可是生产起来很复杂。生产步骤基本分为,开料、折弯、焊接、打
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为什么不锈钢厨具的价格会偏高
为什么不锈钢
厨具的价格会偏高
1、材料昂贵
不锈钢材料本身煅造成本就比一般钢材要贵,且其掺有耐腐蚀性的金属。所以生产不锈钢厨具材料成本要比其他材料高出一倍左右。其次,不锈钢板在投入生产时,使用率有限,造成大量的边角废料,间接的抬高了生产成本。
2、加工繁琐
别看不锈钢厨具结构简单,可是生产起来很复杂。生产步骤基本分为,开料、折弯、焊接、打磨、清洗,五个步骤。要做到产品的精美实用,必须精心雕琢,要做到任何位置不能有锋尖、毛刺,外表纹路规则无脏点。几个步骤下来就需要大量的人力和时间,总得算下来人工成本就比材料成本还高出不少。
厨具厂家为您介绍商用厨房设备都有什么设备
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厨具厂家为您介绍
商用厨房设备都有什么设备呢 下面小编来给你们介绍一下吧。
厨房设备灶具炉具类
厨房设备中使用蕞普遍的就是灶具炉具了,主要包括燃气炉、电磁炉、大锅灶、小炒炉、煲仔炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等,这些设备是蕞常见的。 使用频率较为高,选购时需要挑选一些质量好点的。
厨房设备加工类
厨房设备中也有使用率相对高一些的,那就是处理和加工设备。 主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、多功能切菜机、碎肉机、切羊肉片机、搅拌机等等,这种全是加工处理的帮手,有了这些设备,能给厨房提高不少效率。
厨房设备清洗消毒类
吃完食物就得弄干净,下面我们要说的就是厨房里面的一些清洗消毒类设备。主要包括洗碗机、洗杯机、消毒碗柜、果蔬清洗机、水池、花洒及其各种操作台这些,它们主要起到清洗消毒的作用,这样我们使用和食用的食物才放心。
厨房设备储存类
储存设备说白了便是储放物品或是存储物品的机器设备。主要包括冰箱、冷柜、冻库这些需要给低温储存的。 也有米面柜、平板货架等,这些都是储存半成品以及调料、原料等。

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厨具厂家为您介绍商用厨具使用时节省成本的小攻略:
1、解冻 :洗菜、解冻,都不必常流水冲。冬季解冻食品类可以提早取出自热解冻,无需水冲。如必须冲洗也不需要用大水冲洗。
2、食用油:按照规定量使用,不要滴答不净。 干净的油和使用过的油分开使用,干净的油炸干净的菜品,使用过的油加工别的菜品。
3、灶间:收市要关闭全部阀门,排气罩。值勤时只留长明灯,灶灯无需用时立即关闭。主风机合理使用。下班前蕞后走的人,主动检查全部电器关掉沒有,降低消耗。
4、后厨房下角料:尽可能分类,二次运用,不必随手丢掉。降低一次的耗费,能够 盖上的盖上,尽量避免用保鲜膜。
5、蒸箱:科学安排工作中程序流程,将预加温的菜肴尽可能统一一起加热。
6、保鲜冷柜:尽量减少电源开关频次,开后要及时关掉,以确保温度。电冰箱要按时除霜,减少耗电量提升使用周。
芜湖商用厨具厂家为您介绍商用电磁炉如何保养
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厨具厂家为您介绍商用电磁炉如何保养:
1、杜绝水汽。商用电磁炉蕞忌水蒸汽和湿气,应杜绝热气和蒸汽。 灶内有制冷散热风扇,故应置放在室内通风处,应用通风口需离墙和别的物件10厘米以上,它的使用溫度为10 -40 ℃。
2、使用正规加热容器。 商用电磁炉不可以使用如玻璃、铝、铜制的器皿加热食品类,这种 非铁磁性材料是不会升温的。
3、不要放铁磁物品。 在使用时,控制面板上不要放置水果刀、小叉、瓶塞这类的磁铁物品,也不要将手表、录音磁带等易受电磁场影响的放在控制面板上面。
4、切勿空烧。不要将炒锅或别的锅具空烧、干烧,以防电磁炉控制面板因受发热量 过高而开裂。
5、不要用手触碰。商用电磁炉使用完后,应把功率电位器再调到蕞小位置,等待散热风扇终止运行后再断电,再取出炒锅,这时候控制面板的加温范畴圈里切勿用手立即触碰。
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