公司主营鸡、鸭、鹅、兔屠宰设备、屠宰流水线配件,技术力量雄厚,质量管理严格,拥有的开发、设计、制造、销售、服务于一体的现代化网络体系,制定了自己的企业标准,质量达到国内水平,产品国内外三十多个省市和地区,并得到用户的好评。
公司位于山东潍坊市诸城市,常年对外销售宰鸡设备、宰鸭设备、脱毛机械、禽类成套加工设备等产品,公司秉承以用户需求为核心,坚持“质量到位、服务yi
七辊自动脱毛设备图片
公司主营鸡、鸭、鹅、兔屠宰设备、屠宰流水线配件,技术力量雄厚,质量管理严格,拥有的开发、设计、制造、销售、服务于一体的现代化网络体系,制定了自己的企业标准,质量达到国内水平,产品国内外三十多个省市和地区,并得到用户的好评。
公司位于山东潍坊市诸城市,常年对外销售宰鸡设备、宰鸭设备、脱毛机械、禽类成套加工设备等产品,公司秉承以用户需求为核心,坚持“质量到位、服务yi流”的经营理念,在机械及行业设备-食品、饮料加工设备行业获得了客户的一致认可和高度评价,公司以为客户创造价值为己任,期待为您服务!远距离运输(六小时及六小时以上),由于旅途的疲劳,使毛鸡在屠宰过程中变得反应迟钝,会减少瘀伤:但长距离运输会减缓消化道蠕动,增加毛鸡的缩水(毛重损失)。


出栏天增加光照时间以提高鸡只的活动性,抓鸡不能抓脖子、翅膀。通过抓鸡腿,到底每人一次能抓几只鸡才可以确保合适、安全,大家并没有达成共识,一般认为一只手抓两只鸡是合适的,但也有报道一次抓6只鸡也是安全的。已经证明把鸡只从40cm以上的高度放进鸡笼会增加翅膀受伤的比例,同时应该避免装车超过1.5米高度。进口剁鸡块机、自动剁鸡块机凡是与食品接触的部分都用的是zui好系列不锈钢,表面都是经过非常的特殊处理的。

沥血时间、浸烫和脱毛程序应该看作一个完整过程,这包括适当的沥血时间、合适的水温和脱毛力度。太长的沥血时间会导致脱毛困难;浸烫温度高、浸烫时间短会导致鸡只损伤和产肉量的损失。脱毛过程决定于浸烫时间和水温,加热与产肉量是一对矛盾,浸烫温度应该是脱毛允许范围内的zui低温度要求。同时,还要求浸烫水需要搅动,防止鸡只漂起来以确保鸡只的完全浸湿。水冷操作要在四小时内使tong体温度降低到40℃,从而抑制微生物生长。


饲养过程中的疾病因素、屠宰之前的鸡只受伤、屠宰设备调试不当,以及加丁过程中的操作失误等均会造成tong体下降,影响企业的整体效益。因此,提高出肉率和tong体,是增加效益的zui佳手段。事实上,各公司间由于管理水平的不同,出肉率差异很大,从而出肉率和啊体具有巨大的挖潜空间。事实上,各公司间由于管理水平的不同,出肉率差异很大,从而出肉率和啊体具有巨大的挖潜空间。分割出品率是我国用来考核屠宰厂的管理水平的主要指标之一,它除包括欧美概念的酮体外,鸡头、鸡爪、心、旰、胗和其他内脏也被计算到出品率之中。




(作者: 来源:)